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[#21] 魚蛋是這樣做成的    
德興魚蛋未食過
但同區九龍城&北角嗰間德昌魚蛋茶餐廳,就覺得搵笨,又貴又唔掂,普通貨色樂園魚蛋粉仲好過佢
dennis815
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1.xxx.xxx.111
2025-10-04 01:10
[#22] 魚蛋是這樣練成的    
即係以前酒樓用硼砂浸蝦一樣,真係唔知邊諗出嚟

九龍城德昌我以前成日食,住附近,普通啦,不過成日排隊,唔駛排先會幫襯

最後修改時間: 2025-10-04 01:42:37
gcc1117
個人訊息 正式會員
82.xxx.xxx.231
2025-10-04 01:39
[#23] 魚蛋是這樣做成的    



又平又抵食 自助餐吃到回本兼有賺?別傻了!你可能食緊人哋的口水尾剩菜加“元素周期表”!
DeepSea^^
個人訊息 正式會員
222.xxx.xxx.118
2025-10-04 20:43
[#24] 魚蛋是這樣做成的    
The best way to eat the food….. is to respect for the craft。

識得咁講,YT 個哥哥係真正嘅食家。

覺得德興最正係炸魚皮。佢有二隻,一隻有骨,一隻冇,都係好味。

香港附近冇乜魚,又有休魚期,冇辦法一定要同大六買魚漿去溝自已D陀地魚,如果有嘅話。同埋魚獲次次都唔同,品質好難控制,冇得話事彈唔彈牙。Anyway 依度魚蛋粉大部分係盡心盡力、淡淡味、完全冇添加。仲有今時今日,覺得魚丸成本貴過新鮮牛肉打嘅牛丸,生意難做。

BTW 隔離德昌九龍城D炸魚皮非常之出色。$40蚊一小碟,每日1點前賣晒,其他分店不是同樣貨色。


最後修改時間: 2025-10-04 22:40:28
Kenny
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218.xxx.xxx.199
2025-10-04 22:36
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