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[#4307] 請問買廚刀    
我用宜家呢把,切薄肉片我會先磨一磨把刀先.


S.Chan
個人訊息 正式會員
116.xxx.xxx.240
2025-02-03 16:53
[#4308] 請問買廚刀    
#4304 今日系 Sogo 10楼 見到日本 KAI 刀,買正價 2 把有88折,想買砍骨都好耐,又唔想買大陸或本地制,用 KAI 関孫六菜刀多年, 非常滿意,於是買咗一把大把啲嘅菜刀及一把砍骨刀,Sogo Card 又多5% 拆扣,兩把都唔使HK$600。 抵買。
audiofan
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.235
2025-02-10 21:12
[#4309] 請問買廚刀    

今日系 Sogo 10楼 見到日本 KAI 刀,買正價 2 把有88折,想買砍骨都好耐,又唔想買大陸或本地制,用 KAI 関孫六菜刀多年, 非常滿意,於是買咗一把大把啲嘅菜刀及一把砍骨刀,Sogo Card 又多5% 拆扣,兩把都唔使HK$600。 抵買。
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相?

bigleung
個人訊息 正式會員
221.xxx.xxx.40
2025-02-10 21:28
[#4310] 請問買廚刀    
Photo

audiofan
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.235
2025-02-11 08:36
[#4311] 請問買廚刀    
正,把砍骨刀好好力咁!

bigleung
個人訊息 正式會員
220.xxx.xxx.177
2025-02-11 08:41
[#4312] 請問買廚刀    
只用文武刀砍骨好費勁效果亦吾係太好。如有把砍骨刀會輕鬆D。
lym
個人訊息 正式會員
194.xxx.xxx.77
2025-02-11 09:02
[#4313] 請問買廚刀    
就系因為用開把細一碼関孫六斬雞崩咗,所以要買砍刀。之前去油麻地廣東道xx記睇過九江刀,唔開胃!関孫六刀,好耐唔磨,切肉片都唔會覺得頓,十多二十年都未曾生鏽。未轉日制中式菜刀前,用過木柄(會甩,變飛刀),孖人中式刀,成千蚊把,把鬼,又變飛刀!金屬柄菜刀,滑手,揸到手腕痛!話說回來,唔係日制一定掂,買過千多元”旬”中式菜刀,麻麻地,只可切肉片,加上可能薄,感覺有振!
audiofan
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.235
2025-02-11 09:54
[#4314] 請問買廚刀    

所以我主張一菜刀,一砍骨刀;以前家貧就當然一刀切啦!



bigleung
個人訊息 正式會員
220.xxx.xxx.177
2025-02-11 13:52
[#4315] 請問買廚刀    
#4310
呢套孖刀組合的確唔錯,感謝分享。

高原
個人訊息 會員
49.xxx.xxx.201
2025-02-11 14:11
[#4316] 請問買廚刀    
「旬」亦是當年購自SOGO,Damascus 紋,千多元一把,以為好啲,用過覺得唔係囉,刀身比較薄和輕,易崩,會生銹,剁肉餅,感覺到震盪感,小用。自此之後,(雖然仍有好多人讚「旬」刀系列),對”旬”刀冇乜好印象!

audiofan
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.235
2025-02-11 14:42
[#4317] 請問買廚刀    
用開成卄年関孫六,見刀身鋼到柄是一體的,木柄日日接觸水,完全冇變,亦不會鬆脫。早兩星期,併咗幾塊由粗到幼磨刀輪片,裝上角磨機去斬歡崩咗的刀口,再用塊大陸磨刀石,粗幼兩面磨下,鋒利如昔。

audiofan
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.235
2025-02-11 14:54
[#4318] 請問買廚刀    
#4317

自己換個木柄,好揸手d!



我剁肉餅多數用骨刀。





最後修改時間: 2025-02-11 17:56:08
bigleung
個人訊息 正式會員
220.xxx.xxx.177
2025-02-11 17:52
[#4319] 請問買廚刀    
原裝窩釘木柄,冇事冇幹,好揸手,把刀重量分布平均。若重量分布唔平均,揸上手周身唔聚財!
audiofan
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.235
2025-02-11 17:59
[#4320] 請問買廚刀    
純八掛去淘寶原來重有好多刀吾直賣來香港。
lym
個人訊息 正式會員
194.xxx.xxx.71
2025-02-11 18:09
[#4321] 請問買廚刀    

係,冇事冇幹,依然好揸手,唔洗換!

bigleung
個人訊息 正式會員
221.xxx.xxx.40
2025-02-11 20:47
[#4322] 請問買廚刀    

19後,工業用頭盔、豬嘴都試過唔送,何況利刀。

之前揾朋友淘過十八子千層鋼砍骨刀



bigleung
個人訊息 正式會員
221.xxx.xxx.40
2025-02-11 20:59
[#4323] 請問買廚刀    
十八子骨刀好用嗎? 食埋啲過年隔好多夜嘅餸,就買隻冰鮮雞試黎斬,試吓把関骨刀先! 早幾年去過台灣金門,有間鋪買金門刀專門店,用大砲彈殼打造的,話鋒利無比!不能帶過關。
audiofan
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.235
2025-02-11 21:33
[#4324] 請問買廚刀    
旱3年前,淘寶敏感物品所有都禁止香港人買,近2年已經解放,因為多了個京東,買乜都得。
DeepSea^^
個人訊息 正式會員
61.xxx.xxx.244
2025-02-11 21:51
[#4325] 請問買廚刀    
i.c. Deep hing



最後修改時間: 2025-02-11 22:03:47
bigleung
個人訊息 正式會員
221.xxx.xxx.40
2025-02-11 22:02
[#4326] 請問買廚刀    
>>十八子骨刀好用嗎?

我覺得唔錯,而且相對靚仔。
bigleung
個人訊息 正式會員
221.xxx.xxx.40
2025-02-11 22:03
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