| 談天說地主旨 ﹝請按主旨作出回應﹞ 上頁 下頁 首頁 尾頁 | 寄件者 | 傳送日期
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| [#10626] 今晚食乜送 焗緊豬肉乾  #10623 蟲兄 我CEO話焗lamb leg唔會硬,可能澳洲羊唔同.So far我在香港食過嘅羊腩煲包括證券會幾千蚊一煲口味都唔同澳洲羊.我同老婆都prefer澳洲羊.單以lamb rack計,食過嘅最合我哋口味係NZ,其次是Aussie 最後修改時間: 2026-01-29 10:14:21 |
ich 正式會員43.xxx.xxx.50 |
2026-01-29 10:13 | |
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| [#10627] 今晚食乜送 但係羊髀可以攞嚟做羊腩煲, 因為呢度要買到有骨嘅羊腩好困難. 成日都冇貨. 自從發現咗 Costco Shoulder 之後, 每個月都會整兩三餐羊肉. 有時候真係好懶, 一煲水, 加啲鹽, 兩個洋蔥, 一包Costco 羊肉 chunk 咁就一餐. 有時會加多少少粉絲. |
sbug 正式會員 111.xxx.xxx.51 |
2026-01-29 10:35 |
| [#10628] 今晚食乜送 #10622, 沙葛真係好耐冇食過 |
美好日子 會員 218.xxx.xxx.152 |
2026-01-29 11:05 |
| [#10629] 今晚食乜送 #10626 +1 出爐成品  |
ich 正式會員 43.xxx.xxx.50 |
2026-01-29 11:30 |
| [#10630] 今晚食乜送 有骨羊  |
lym 正式會員 194.xxx.xxx.29 |
2026-01-29 12:27 |
| [#10631] 今晚食乜送 焗肉乾唔難，但工夫多。如果唔係一次整好多又有好多烤盤輪住焗就嫌煩。 |
lym 正式會員 194.xxx.xxx.20 |
2026-01-29 12:30 |
| [#10632] 今晚食乜送 沙律午餐  #10631 DIY 嘢喜歡做的話唔會覺得煩.昨日CEO 整了曲奇俾親戚,今日整豬肉乾自己食及俾阿仔. 明日我會開至少30隻打蠔.唔喜歡開的人會話買開咗咪最方便.我就有得揀的話唔會買已開的蠔. 最後修改時間: 2026-01-29 13:18:56 |
ich 正式會員 43.xxx.xxx.50 |
2026-01-29 13:15 |
| [#10633] 今晚食乜送 Teriyaki chicken rice  |
ich 正式會員 43.xxx.xxx.50 |
2026-01-29 16:31 |
| [#10634] 今晚食乜送 #10627 蟲兄 今日去呢個market有好多各種羊部位   Lamb shoulder大約¥1800 / kg  最後修改時間: 2026-01-30 07:51:37 |
ich 正式會員 1.xxx.xxx.238 |
2026-01-30 07:47 |
| [#10635] 今晚食乜送 New Zealand flounder, Monk fish, Blue code +3打未開殼蠔盛惠HK$9xx.生蠔平過上次A$1   最後修改時間: 2026-01-30 09:49:45 |
ich 正式會員 43.xxx.xxx.50 |
2026-01-30 09:47 |
| [#10636] 今晚食乜送 Flounder 吾貴喎。 |
lym 正式會員 193.xxx.xxx.52 |
2026-01-30 10:48 |
| [#10637] 今晚食乜送 我哋呢邊最多就係山羊…. 你乜嘢都有包括蛋蛋…. 山羊臊味完全另外一樣嘢, 頂唔順. |
sbug 正式會員 222.xxx.xxx.199 |
2026-01-30 11:13 |
| [#10638] 今晚食乜送 試下出水時加D 白醋睇下闢吾闢到D臊味。我整牛肚，豬腸等內臟野時都會加醋出水。 |
lym 正式會員 193.xxx.xxx.52 |
2026-01-30 11:20 |
| [#10639] 今晚食乜送 日本”罐裝”咖哩汁，自己加啲豬腩肉，好鬼正。  |
Dlbf 正式會員 14.xxx.xxx.251 |
2026-01-30 11:29 |
| [#10640] 今晚食乜送 午餐食了market 熱門食物donuts. 十分啱我口味  #10636 同一檔有本地flounder,老婆唔會買,話冇NZ咁好食.冇NZ floubder的話就唔買. #10637 澳洲羊肉我未食過有騷味.有D朋友香港怕羊肉味過來都接受澳洲羊肉.但我同老婆都覺得NZ羊肉好食少少.北半球冬天回港時有食羊腩煲,我哋就唔喜歡那種羊肉味. 最後修改時間: 2026-01-30 12:32:37 |
ich 正式會員 43.xxx.xxx.50 |
2026-01-30 12:25 |
| [#10641] 今晚食乜送 羊肉吾羶重係未羊？有D人喜重羶有D吾受。我中等，我個仔就喜歡多羶，但我老媽就一D都吾要。 |
lym 正式會員 193.xxx.xxx.52 |
2026-01-30 12:59 |
| [#10642] 今晚食乜送 NZ羊鞍剛好,不過少肉 |
alexanderkoo 正式會員 14.xxx.xxx.112 |
2026-01-30 13:09 |
| [#10643] 今晚食乜送 開完3打,今日大部份都乾水,幾年來第二次.之後加D水就漲番小小  #10641 Lym 兄, 只能講我喜歡澳洲羊那浸羶味,香港食嘅羊肉那種羶味not my cup of tea. 呢度lamb cutlets 次次都啱我口味,不過係貴D. 你間中過來,how do you find the difference between HK and Aussie lamb? 最後修改時間: 2026-01-30 15:33:27 |
ich 正式會員 43.xxx.xxx.50 |
2026-01-30 15:24 |
| [#10644] 今晚食乜送 紐澳羊香港都好多賣，係澳洲亦有食。碰啱澳洲超市減價都算幾平。自己覺得肉質幼嫩，但羊味較淡。香港本地無買新鮮食，凍肉舖D貨吾係好多時會話係邊度產。但有D舖羊粒會倒出黎比人揀，有得揀就可以挑自己喜歡的肉粒部位。羊腩就一幅幅揀左磅完比錢幫你斬件。 12月同1月詢眾要求整左兩次燜羊，都係用D平羊粒，但D人話好食。其實調D味醬同燜得啱火路好難吾好食。我兩次整出黎D人都話吾羶。燜左最好吾好即日食，放雪櫃過夜。到食攞返出嚟飛走D油（變晒白朱古力咁一片片好易清走），再熱番就好和味。新疆羊好似話會羶D用來加孜然烤串好食咁話，但未證實。 |
lym 正式會員 193.xxx.xxx.52 |
2026-01-30 17:40 |
| [#10645] 今晚食乜送 今晚家庭聚餐 生蠔（生+熟） 蒜蓉菠菜 燒烤醬豬肋骨 溫泉蛋 豆豉醬花生鳳爪 日式叉燒包肉和 薑蔥蒸blue cod 猴頭菇湯  #10644 Thx Lym 兄sharing 最後修改時間: 2026-01-30 18:33:49 |
ich 正式會員 43.xxx.xxx.50 |
2026-01-30 18:30 |
