| 談天說地主旨 ﹝請按主旨作出回應﹞ 下頁 尾頁 | 寄件者 | 傳送日期
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| [#36] 魚蛋是這樣練成的 新加坡馬來西亞D魚蛋非常之美味。 仲有佢哋D魚有魚膠，可以彈牙。 |
Kenny 正式會員14.xxx.xxx.182 |
2025-10-31 18:53 | |
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| [#35] 魚蛋是這樣練成的 今日見慰安 Chew's 星架坡白魚蛋賣＄30兩包。掃左兩包。平時最平$17一包。 |
lym 正式會員 194.xxx.xxx.100 |
2025-10-31 16:46 |
| [#34] 魚蛋是這樣練成的 記得好似係 魚蛋粉關注組 睇到有港女 Po 要報 水記 食環，話佢個湯落咗太多糖太甜，唔健康。有舊同事食完，話太咸。有次見到個澳洲鬼仔係水記拍 YouTube live，捉住水哥問，點解D肉咁鮮明色，係咪未熟。識得朋友嘅朋友，要招待法國米芝大厨係中環食 lunch，帶佢哋去水記食牛雜粉。 自己鍾意就OK啦。 係香港好難得有機會食到新鮮肉類，再加上牛雜有營養，可能對頭髮有幫助。健康D，甩少D。 咁耐未見過幫襯水記嘅客人係冇頭髮嘅。 |
Kenny 正式會員 14.xxx.xxx.178 |
2025-10-10 18:15 |
| [#33] 魚蛋是這樣練成的 我覺得 水記 牛雜 牛脷 都好食，不過要等天氣冇咁熱先會去。 炸魚皮我麻麻，我喜歡炸魚骨，打邊爐會去 福老村道 買。 |
Dlbf 正式會員 203.xxx.xxx.116 |
2025-10-10 15:11 |
| [#32] 魚蛋是這樣做成的 #30 水記炸魚皮仍能保持水，真難得！閣下鐘意碗牛什河的滷水味？ |
audiofan 正式會員 14.xxx.xxx.5 |
2025-10-10 14:19 |
| [#31] 魚蛋是這樣練成的 以前大圍鹿苑潮洲粉麵係係後廚自己打魚蛋同炸魚皮，現在仲有無自己做？？ 最後修改時間: 2025-10-10 13:52:00 |
BB1668 會員 219.xxx.xxx.48 |
2025-10-10 13:40 |
| [#30] 魚蛋是這樣練成的 食咗 水記 炸魚皮啦！ 仲係熱辣辣，好似炸咗無耐，真係又脆又鬆化。水哥話，魚旦係外判商做嘅，但係外判商俾返D 魚皮水哥自己炸，佢哋就係舖頭入面炸。水哥越講越興奮，請埋一對加拿大遊客夫婦每人一細舊仔炸魚皮添。 職人匠心。 原來係本地魚旦，下次再試魚旦牛雜米。  最後修改時間: 2025-10-10 13:18:50 |
Kenny 正式會員 118.xxx.xxx.242 |
2025-10-10 13:18 |
| [#29] 魚蛋是這樣練成的 睇完咁多位高人留言，真係學到野。。。wakakaka |
Dlbf 正式會員 218.xxx.xxx.244 |
2025-10-07 19:23 |
| [#28] 魚蛋是這樣做成的 周氏星架坡魚蛋幾好。胃糠有，但價錢好飄彿，等最平$17一包時買。 最後修改時間: 2025-10-07 19:18:18 |
Lym 正式會員 193.xxx.xxx.186 |
2025-10-07 19:17 |
| [#27] 魚蛋是這樣做成的 依家啲炸魚皮都唔知乜魚皮，好薄，唔知係咪啲魚生店啲剩餘物資！九龍城德昌有骨炸魚皮ok，但覺得中環水記更鬆化，魚皮不設外賣，所以要食，要座底，食碗魚蛋或牛腩/什河/麵，但唔大鐘意佢地啲滷水味！免強食，都係為帶走啲炸魚皮！不過冇去食好耐，依家唔知點！據聞個仔接棒。 |
audiofan 正式會員 14.xxx.xxx.8 |
2025-10-07 19:14 |
| [#26] 魚蛋是這樣做成的 街市如果係陳皮魚旦，應該OK。佢係香港人搬上大六做，因為大六冇休魚期，供應比較穩定，但係講明用最下欄魚做，係咁㗎啦。 其他相信都係OK。香港仲有食安標準…. 如果唔介意食雪藏雪旦，以前 759 有新加坡牌子，即係馬來西亞魚旦，同係新加坡超市賣嘅一模一樣，非常之好。新加坡馬來西亞魚旦粉係世一，因為佢哋仲有魚捉。 網友條片 show 德興 劏條幾呎長條牙帶魚，香港真係好難揾得到，有D感動。 |
Kenny 正式會員 14.xxx.xxx.110 |
2025-10-07 18:55 |
| [#25] 魚蛋是這樣做成的 街市賣D潮州魚蛋一定落水楊酸。 |
lym 正式會員 194.xxx.xxx.50 |
2025-10-07 18:13 |
| [#24] 魚蛋是這樣做成的 The best way to eat the food….. is to respect for the craft。 識得咁講，YT 個哥哥係真正嘅食家。 覺得德興最正係炸魚皮。佢有二隻，一隻有骨，一隻冇，都係好味。 香港附近冇乜魚，又有休魚期，冇辦法一定要同大六買魚漿去溝自已D陀地魚，如果有嘅話。同埋魚獲次次都唔同，品質好難控制，冇得話事彈唔彈牙。Anyway 依度魚蛋粉大部分係盡心盡力、淡淡味、完全冇添加。仲有今時今日，覺得魚丸成本貴過新鮮牛肉打嘅牛丸，生意難做。 BTW 隔離德昌九龍城D炸魚皮非常之出色。$40蚊一小碟，每日1點前賣晒，其他分店不是同樣貨色。 最後修改時間: 2025-10-04 22:40:28 |
Kenny 正式會員 218.xxx.xxx.199 |
2025-10-04 22:36 |
| [#23] 魚蛋是這樣做成的 又平又抵食 自助餐吃到回本兼有賺？別傻了！你可能食緊人哋的口水尾剩菜加“元素周期表”！ |
DeepSea^^ 正式會員 222.xxx.xxx.118 |
2025-10-04 20:43 |
| [#22] 魚蛋是這樣練成的 即係以前酒樓用硼砂浸蝦一樣，真係唔知邊諗出嚟 九龍城德昌我以前成日食，住附近，普通啦，不過成日排隊，唔駛排先會幫襯 最後修改時間: 2025-10-04 01:42:37 |
gcc1117 正式會員 82.xxx.xxx.231 |
2025-10-04 01:39 |
| [#21] 魚蛋是這樣做成的 德興魚蛋未食過 但同區九龍城＆北角嗰間德昌魚蛋茶餐廳，就覺得搵笨，又貴又唔掂，普通貨色樂園魚蛋粉仲好過佢 |
dennis815 正式會員 1.xxx.xxx.111 |
2025-10-04 01:10 |
| [#20] 魚蛋是這樣練成的 |
shektau6 正式會員 174.xxx.xxx.249 |
2025-10-03 23:22 |
| [#19] 魚蛋是這樣練成的 這間是表表者喇，現在有好多小店都係抄佢，個湯根本唔難做，所以賣盤都幾醒目。 |
wcats 會員 183.xxx.xxx.1 |
2018-11-04 09:47 |
| [#18] 魚蛋是這樣練成的 你指Tam 仔？ |
rumorguy 正式會員 113.xxx.xxx.211 |
2018-11-04 08:29 |
| [#17] 魚蛋是這樣練成的 魚蛋粉都唔及米線好賺！ |
wcats 會員 183.xxx.xxx.1 |
2018-11-04 08:12 |
