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[#1] 中式瓦盅/燉盅    
找過好多缸瓦舖,話停産。有冇師兄最近見過有得賣?直徑20cm,高考12cm (吾連盍)。謝。




audiofan
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.226
2020-02-21 19:28
[#2] 中式瓦盅/燉盅    
photo

audiofan
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.226
2020-02-21 19:28
[#3] 中式瓦盅/燉盅    
呢個直徑20cm,高15cm,係上海街近衆方街搵到(車頭向尖沙咀嘅右邊)。
當日行左三幾間只有細隻嘅,又係話停左產,我行多幾間終於買到。
Dlbf
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.139
2020-02-21 19:47
[#4] 中式瓦盅/燉盅    
補相。

Dlbf
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.139
2020-02-21 19:48
[#5] 中式瓦盅/燉盅    
樓生,葵涌國瑞路新豐中心,地舗有一間缸瓦批發可能仲有。
我用緊呢個都係嗰度買。
NK337
個人訊息 正式會員
42.xxx.xxx.55
2020-02-21 20:17
[#6] 中式瓦盅/燉盅    
多謝兩位師兄,會去揾下。如有貨,買多兩個。

audiofan
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.226
2020-02-21 21:51
[#7] 中式瓦盅/燉盅    
自細阿媽教落,這種瓦造燉盅最好。
DeepSea^^
個人訊息 正式會員
61.xxx.xxx.59
2020-02-21 21:58
[#8] 中式瓦盅/燉盅    



而家內地d野咁鬼安全。。。我買左呢個
Yuknow
個人訊息 正式會員
113.xxx.xxx.37
2020-02-22 08:36
[#9] 中式瓦盅/燉盅    
#8 師兄有冇用過燉盅?我就試過其他架生(包括電子燉盅)同傳統燉盅作比較,傳統完勝!
Dlbf
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.139
2020-02-22 09:09
[#10] 中式瓦盅/燉盅    

想請教平時有乜嘢好燉? 係唔係一定要加東菇?
Neontetra
個人訊息 正式會員
219.xxx.xxx.118
2020-02-22 09:39
[#11] 中式瓦盅/燉盅    
花膠蟲草呢類食材,唔用傳統燉盅?嘥料。

Dlbf
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.139
2020-02-22 09:47
[#12] 中式瓦盅/燉盅    

我從來冇在屋企燉湯飲,不過偶然會在外面飲,總是覺得有種鋪頭味!就係唔同舖頭唔同味,但係同一間鋪頭,種種不同的燉湯大致上都同一個終極味道!
Neontetra
個人訊息 正式會員
219.xxx.xxx.118
2020-02-22 10:30
[#13] 中式瓦盅/燉盅    
因節省燃料和肉類材料成本下,湯底都會先㷛好一大㷛再分盅。
DeepSea^^
個人訊息 正式會員
61.xxx.xxx.59
2020-02-22 11:40
[#14] 中式瓦盅/燉盅    
去左眾坊街有酒店果邊,在賣拜神用貝舖隔離間缸瓦餔搵到三個我post 出來想買嗰款。有三個,比我買哂!另Dlbf師兄嗰款反而冇。
audiofan
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.125
2020-02-22 14:37
[#14] 中式瓦盅/燉盅    
去左眾坊街有酒店果邊,在賣拜神用貝舖隔離間缸瓦餔搵到三個我post 出來想買嗰款。有三個,比我買哂!另Dlbf師兄嗰款反而冇。
audiofan
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.125
2020-02-22 14:37
[#14] 中式瓦盅/燉盅    
去左眾坊街有酒店果邊,在賣拜神用貝舖隔離間缸瓦餔搵到三個我post 出來想買嗰款。有三個,比我買哂!另Dlbf師兄嗰款反而冇。
audiofan
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.125
2020-02-22 14:37
[#17] 中式瓦盅/燉盅    
Ching 可以用其中一個當 Tagine Pot用。
拎嚟成個入焗爐。
NK337
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.229
2020-02-22 15:02
[#18] 中式瓦盅/燉盅    
好可能受吾到焗爐高温,會爆裂!吾好喇,爛个小个!



audiofan
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.125
2020-02-22 15:50
[#19] 中式瓦盅/燉盅    
上環有間煲仔飯用麵包焗爐整,所以瓦煲應該頂到,不過我哋唔知溫度上限,都係慳啲!
Dlbf
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.139
2020-02-22 17:04
[#20] 中式瓦盅/燉盅    
一般瓦煲刀頂到1000C, 瓷器耐更高溫,典會頂唔順?有多少焗爐上到千幾度C? btw, 知唔知瓦也巧,瓷也巧,刀係土做。
bliss33
個人訊息 會員
182.xxx.xxx.194
2020-02-22 17:32
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