談天說地主旨 ﹝請按主旨作出回應﹞  下頁  尾頁 寄件者 傳送日期 由舊至新 由新至舊
[#1] 想請教下意粉其他煮法    
記得以前舊公司去澳洲出trip時到澳洲同事屋企進餐時, 同事煮左意粉比我食, 印象中有少少幾款水狀調味料, 再有嚴西充定香草之類, 十分特別, 好味, 請問有冇人知係點煮法呢??
唔該
photoshop
個人訊息 會員
119.xxx.xxx.154
2015-05-19 09:30
[#2] 想請教下意粉其他煮法    
Basil paste

純情小花
個人訊息 會員
24.xxx.xxx.158
2015-05-19 09:34
[#3] 想請教下意粉其他煮法    
純情小花
唔係好似張相咁樣的.
photoshop
個人訊息 會員
1.xxx.xxx.62
2015-05-19 20:15
[#4] 想請教下意粉其他煮法    
不如你形容多D 好過
seaseasea
個人訊息 會員
218.xxx.xxx.23
2015-05-19 20:21
[#5] 想請教下意粉其他煮法    
剩係記得......水狀調味料和嚴西充定香草之類只是好少份量, 水狀調味料是幾樣水狀調味料混合埋的, 好似事油色, 是少份量, 只是用來點意粉食的, 不是好似多到好似湯麵咁浸住D意粉.
嚴西充定香草之類亦只是好少份量.

最後修改時間: 2015-05-19 20:47:18
photoshop
個人訊息 會員
1.xxx.xxx.62
2015-05-19 20:38
[#6] 想請教下意粉其他煮法    
Olive oil and garlic plus herbs?
olddude
個人訊息 會員
116.xxx.xxx.209
2015-05-19 20:41
[#7] 想請教下意粉其他煮法    
應該唔係
photoshop
個人訊息 會員
1.xxx.xxx.62
2015-05-19 20:49
[#8] 想請教下意粉其他煮法    
>>嚴西充定香草之類亦只是好少份量.

係,讀書時去意大利滑雪,第一晚晚餐時老板就係拎左一盤意粉,撈左橄欖油同一d香草,好食到呢,我地每人食兩三碟,食到大家飽飽

之後佢又拎一大條牛扒出來,頂佢個肺.......
wajah
個人訊息 會員
42.xxx.xxx.28
2015-05-20 00:47
[#9] 想請教下意粉其他煮法    
隻香草醬係叫pesto, 此外搵蒜片雜召炒意粉都好好味!

最後修改時間: 2015-05-20 08:13:58
assemblage
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.133
2015-05-20 08:13
[#10] 想請教下意粉其他煮法    
白酒蜆肉煮汁撈埋意粉超正,欖油起(
獲)配菜自己起歡加小小辣椒粉最后加意大利番茜。
偶然
個人訊息 會員
218.xxx.xxx.55
2015-05-20 10:55
[#11] 想請教下意粉其他煮法    
其實以一個蒜頭切片加多多欖油少少辣椒乾同羅勒嚟撈意粉嘅Aglio olio已經好好味
堯軍
個人訊息 正式會員
202.xxx.xxx.11
2015-05-20 11:09
[#12] 想請教下意粉其他煮法    
舊時好喜歡食
pizzahut蒜片意粉
tonywong
個人訊息 會員
218.xxx.xxx.195
2015-05-23 20:06
[#13] 想請教下意粉其他煮法    
係,讀書時去意大利滑雪,第一晚晚餐時老板就係拎左一盤意粉,撈左橄欖油同一d香草,好食到呢,我地每人食兩三碟,食到大家飽飽

>>>>>>>>

簡簡單單算啦, 對E個有興趣D..>> 撈左橄欖油同一d香草
請問點煮法的? 是不是用滾水綠熟意粉, 之後再撈橄欖油, 香草是點煮法呢? 幾時落意粉度?
唔該
photoshop
個人訊息 會員
219.xxx.xxx.13
2015-05-23 23:28
[#14] 想請教下意粉其他煮法    
煮好意粉停乾水, 欖油落雒鑊,蒜頭香料隨意,落意粉,加鹽胡椒粉調味, 炒云上碟,一兩分鐘搞定
wajah
個人訊息 會員
42.xxx.xxx.28
2015-05-24 01:29
[#15] 想請教下意粉其他煮法    
唔該先.

本來我開這條TOPIC係問意粉健康食法, 原來橄欖油好唔健康, 我都係想要我原本問的那種食法啦>>>用滾水烚熟意粉, 之後再加調味料和香草之類.
請問有冇人知呢?

最後修改時間: 2015-05-24 01:57:08
photoshop
個人訊息 會員
219.xxx.xxx.13
2015-05-24 01:52
[#16] 想請教下意粉其他煮法    
>>用滾水烚熟意粉, 之後再加調味料和香草之類.
請問有冇人知呢?

係咪pesto sauce? 其實一樣要落好多欖油,加好多蘿勒蓉同芝士粉,松子仁同蒜蓉胡椒同鹽
堯軍
個人訊息 正式會員
113.xxx.xxx.124
2015-05-25 00:48
[#17] 想請教下意粉其他煮法    
不是啊..

意粉是烚的, 加嚴西充定香草之類, 再加幾款水狀調味料, 好似是油色, 是少份量, 只是用來點意粉食的, 不是好似多到好似湯麵咁浸住D意粉.
photoshop
個人訊息 會員
219.xxx.xxx.136
2015-05-25 01:37
[#18] 想請教下意粉其他煮法    
睇泥冇咩人知...係米我同時獨門秘方, 自創煮法呢?
photoshop
個人訊息 會員
219.xxx.xxx.136
2015-05-25 01:43
[#19] 想請教下意粉其他煮法    
d香草5加欖油好難食既

想5使乜落油,湯意啦, 白菜瘦肉湯意,蕃茄牛肉湯意
wajah
個人訊息 會員
42.xxx.xxx.28
2015-05-25 01:47
[#20] 想請教下意粉其他煮法    
水狀調味料和嚴西充定香草之類只是好少份量, 水狀調味料是幾樣水狀調味料混合埋的, 好似事油色, 是少份量, 只是用來點意粉食的…

>>味道係點?甜?酸?苦?辣?
rca073
個人訊息 會員
203.xxx.xxx.75
2015-05-25 08:28
主旨內容一共有 2 頁,每頁顯示 20 個信息,選擇頁數:  下頁  尾頁
按照傳送日期顯示:由舊至新由舊至新  由新至舊由新至舊
最新資訊 - 影音
Super X-Fi 全像耳機技術加持,Creative 推出全新 SXFI Theater 無線耳機 2019-11-14

最新資訊 - 影音
Akiko Audio 發布四款全新版本 Tuning Sticks 調音棒 2019-11-13

最新資訊 - 影音
打機好幫手,CIO 推出支援 aptX L L 藍牙發射器 BT-TM700 2019-11-13

最新資訊 - 影音
Inakustik Referenz LS-1204 AIR Pure Silver 喇叭線 2019-11-11