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[#1] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
https://lihkg.com/thread/4022722/page/1

近日有網民在社交平台為朋友發聲,大呻尖沙咀一間連鎖西餐廳「切餅費」準則離譜,餐廳稱按重收費,每磅蛋糕150元,但當事主帶同「一磅生日蛋糕」到店時,竟然上演電影《門徒》情節,員工即場拿出磅秤,放入雪櫃前進行磅重,並指蛋糕「超重」、「輕輕超咗一磅少少」,餐廳以「每磅收150元」為由,堅持按兩磅收費。

事主:買一磅蛋糕要當魚子醬咁磅?
該員工表示,「通常一磅嘅蛋糕,加埋啲生果,會多過一磅㗎,?家見到係多過一磅,所以呢度要收兩磅嘅切餅費」。事主坦言「點會諗到『逐磅計』係用餐廳個磅」,反問「買一磅蛋糕要當魚子醬咁磅?」

帖文又指,事主嘗試向職員理論,質疑「逐磅計」做法過於苛刻,惟遭冷淡回應。經理其後介入,語氣欠佳,最後雖同意只收一磅費用,但全晚都對該桌客人態度惡劣,事主形容是「結果谷住道氣食飯」。據帖文描述,用餐期間「揾極都冇人幫手」:「我朋友問:有冇人可以幫吓手呀? 經理竟然答佢:想點啊又?咪收咗你一磅錢囉!」



即場磅重嚇親黃家和:俾人唱衰得不償失
香港餐飲聯業協會會長黃家和向《星島頭條》表示,餐廳以往有收取開瓶費、切餅費等習慣,不過近年市道不景,部分都能免收切餅費,惟高級餐廳仍保留開瓶費。至於「即場攞磅嚟秤」,黃家和也感驚訝,認為餐廳「賺咗一次但嚇走啲客、俾人唱衰仲得不償失啦。」

黃家和坦言,現時餐飲業經營困難,除非「唔憂做」,否則食肆或經理眼光不應太短視,以為額外收費可增加餐廳收入,不但嚇怕客人,更有損名聲。相反,他認為餐廳應提供更多增值服務,讓食客覺得賓至如歸,例如有餐廳知道客人生日,員工更會唱生日歌慶祝。

記者:陳俊豪

星島
blackspin
個人訊息 正式會員
1.xxx.xxx.171
2025-11-11 04:45
[#2] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
攞走個磅,傻傻地

一縷炊煙
個人訊息 會員
2.xxx.xxx.38
2025-11-11 05:03
[#3] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
即刻咬個蛋糕一啖。
Lym
個人訊息 正式會員
194.xxx.xxx.73
2025-11-11 06:52
[#4] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
即刻筆走生日快樂幾粒字,同鏟走側鞭d花花,我5信會過重囉
一縷炊煙
個人訊息 會員
2.xxx.xxx.38
2025-11-11 07:08
[#5] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
經理應該揸硬超重就係超重。犯法就係犯法。。kaka
其實一般香港樓面服務會唔會咁唔轉膊?如果係,間餐廳唔玩得好耐,定係有前傳,樓面玩你?
Dlbf
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.141
2025-11-11 07:44
[#6] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
連登已開左名,睇下餐廳有冇還擊
skyliner
個人訊息 正式會員
45.xxx.xxx.122
2025-11-11 07:55
[#7] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
$300 幾博“檬”,同脆薯牛柳$400更厲害,晨早切走一塊先,有些餐廳酒樓,做極都唔會好,bad to the bone,去少的或不去為妙

最後修改時間: 2025-11-11 09:04:24
alexanderkoo
個人訊息 正式會員
113.xxx.xxx.246
2025-11-11 09:02
[#8] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
From 連登
https://amp.lihkg.com/thread/4022722/page/3

切餅費$900|港女帶蛋糕去尖沙咀餐廳被收$900切餅費!

這位女士前往位於尖沙咀The One的Royan Inn用餐,計劃與朋友一同慶祝生日。她事先已經與餐廳溝通,告知將會自帶蛋糕,並獲知餐廳將會收取100港元的切餅費,對此她表示接受。她精心準備了一個造型精美的旋轉cupcake蛋糕,這個迷你旋轉台上放著9個造型可愛的杯子蛋糕,外觀極具吸引力。然而,餐廳經理看到後表示將對每個cupcake分別收費,因此切餅費總計達到900港元。面對這突然上漲九倍的價格,該女士最終決定不在餐廳內食用蛋糕,只將其拿出來拍照記念,之後她不得不臨時尋找其他地方來享用這些cupcake。

Pscamera
個人訊息 正式會員
45.xxx.xxx.19
2025-11-11 09:10
[#9] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
擺明同老細倒米
DeepSea^^
個人訊息 正式會員
222.xxx.xxx.88
2025-11-11 09:19
[#10] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
依啲人又係犯賤,送上門
開生日會當然去麥當當啦

Kelvinzy
個人訊息 正式會員
202.xxx.xxx.40
2025-11-11 09:22
[#11] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
睇完段新聞文字,我又唔覺得間餐廳有咩大問題!
Vestbar
個人訊息 會員
112.xxx.xxx.62
2025-11-11 10:09
[#12] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
個個人帶個 1.3 磅,1.5磅,1.8磅 蛋糕話自己個蛋糕係1磅!!???
強國人帶個3磅蛋糕都話自己係1磅蛋糕添啦!!條數點計?

用個磅磅有乜問題?
Vestbar
個人訊息 會員
112.xxx.xxx.62
2025-11-11 10:25
[#13] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
去到要爭拗,個投訴客一定會問超重咗幾多

佢冇列出嚟,呢個位有所隱瞞
Thanatos
個人訊息 正式會員
172.xxx.xxx.47
2025-11-11 11:23
[#14] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
>個個人帶個 1.3 磅,1.5磅,1.8磅 蛋糕話自己個蛋糕係1磅!!???

法律上你贏曬。但咁做生意法公道咩?
H2O
個人訊息 正式會員
118.xxx.xxx.3
2025-11-11 11:32
[#15] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
生意太好罷。
lym
個人訊息 正式會員
194.xxx.xxx.100
2025-11-11 12:25
[#16] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
#13 佢冇列出嚟,呢個位有所隱瞞

==========================
不利自己嘅嘢,通常都唔會提。

Corkage 支酒大支都收貴啲。
海鮮來料加工亦段斤計。

等睇後續。
dlbf
個人訊息 正式會員
203.xxx.xxx.187
2025-11-11 13:44
[#17] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
其實我一聽到「少少」呢兩個字,就已經感覺到有啲蠱惑

雖然好似係個侍應講,但始終成段嘢都只係出自個客把口,不可盡信

有啲病人去睇醫生,四點appointment,姑娘約佢3:45到,磅重量血壓,咁就可以準時四點入醫生房。夠膽死4:15先至出現仲話要借個廁所十幾廿分鐘先出返嚟。屙屎都唔使咁耐啦
通常醫生會睇咗下一個先,有時間攝返個位俾佢。但係嗰啲狼戾人會質問你點解唔係睇佢先?「我遲咗少少咋嘛。Appointment係四點喎我只不過遲咗15分鐘啫。」

呢啲人一講「少少」兩個字,你就知道佢哋想將事實扭曲到對自己最有利
Thanatos
個人訊息 正式會員
172.xxx.xxx.46
2025-11-11 14:08
[#18] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
我自己覺得一要收開瓶或切餅費,即係吾係咁想你帶自己嘢嚟飲食。睇少少文字應已有明言係會斷磅計,大可吾去,咁去已去到當然可以要求斟酌但既有言在先自己也應尊重。

最後修改時間: 2025-11-11 14:18:22
lym
個人訊息 正式會員
194.xxx.xxx.100
2025-11-11 14:17
[#19] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
#8 如果係外地比人咁收大概吾會咁大聲嘈。人地諗住比你行方便你就見只係$100 攪9大簋。其實愚村人重係吾係好明咩係 good faith。
lym
個人訊息 正式會員
194.xxx.xxx.100
2025-11-11 14:49
[#20] 星島: 西餐廳切餅費「斷磅計」 一磅生日蛋糕「輕輕超重」收雙倍 $150變$300    
可能見人哋打邊爐都冇收錢,有點唔忿氣。

DeepSea^^
個人訊息 正式會員
222.xxx.xxx.88
2025-11-11 14:58
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