談天說地主旨 ﹝請按主旨作出回應﹞  下頁  尾頁 寄件者 傳送日期 由舊至新 由新至舊
[#1] 白酒推薦    
請問一下高手, 煮野用邊隻白酒(老外果d) 會冇咁酸, 重有煮意大利飯有冇試過浸左米先煮, 唔知會唔會快d
mentos
個人訊息 會員
203.xxx.xxx.233
2016-12-13 10:45
[#2] 白酒推薦    
平價chardonnay應該唔酸. 煮意大利飯步驟係1)用欖油慢火炒洋蔥粒至半透明,2)加入意大利米(唔使洗唔使浸)加大火炒2分鐘,3)加1杯白餐酒再炒1分鐘至收乾,4)分段邊炒邊加入熱湯/水(一定要熱否則啲飯好難熟),全程大約30分鐘.
hnm
個人訊息 會員
103.xxx.xxx.78
2016-12-13 11:16
[#3] 白酒推薦    
重有煮意大利飯有冇試過浸左米先煮, 唔知會唔會快d
------
冇話唔得架,係可能會比D懶識食既人話你冇正宗口感啫。
意大利米咁貴,又唔係成日煮,如果煮比人地食唔好諗偷雞啦。
要煮到似外面高級貨,要狠心落好多牛油,芝士都唔少,我都唔太落到手跟足。
睇吓煮比邊個食,比自己我就情願唔跟足。

最後修改時間: 2016-12-13 11:32:53
Joeyd
個人訊息 會員
59.xxx.xxx.98
2016-12-13 11:24
[#4] 白酒推薦    
#2唔該曬, 我試下呢隻酒.我係跟足程序做嘅...
mentos
個人訊息 會員
203.xxx.xxx.233
2016-12-13 11:46
[#5] 白酒推薦    
#3係呀...老外落牛油真係好重手. 見到都驚.整egg benedict重驚呀. 所以我減半好喇.
我響度諗, 煮煲仔飯都要浸米, 好快熟, 如果煮意大利飯唔知可唔可以咁啫. 你知啦.學樓上話齋.
要邊絞邊煮,30分鐘, 好鬼攰架嘛..
mentos
個人訊息 會員
203.xxx.xxx.233
2016-12-13 11:51
[#6] 白酒推薦    
心太軟重驚, 得好少粉,半個係牛油

正中意大利飯其實好硬

最後修改時間: 2016-12-13 12:57:20
vinsee_new
個人訊息 會員
42.xxx.xxx.108
2016-12-13 12:54
[#7] 白酒推薦    

心太軟重驚 x2
仲有尼件咸布丁

Joeyd
個人訊息 會員
59.xxx.xxx.98
2016-12-13 13:09
[#8] 白酒推薦    
呢道鹹布丁好似有d多膠魚咁喎...為左煮而煮
mentos
個人訊息 會員
203.xxx.xxx.233
2016-12-13 13:45
[#9] 白酒推薦    
.

neontetra
個人訊息 會員
112.xxx.xxx.162
2016-12-13 13:56
[#10] 白酒推薦    
Risotto生炒啲米落油同香料度個下先最重要,浸水先啲飯咪唔香。
waitoria
個人訊息 會員
14.xxx.xxx.81
2016-12-13 14:04
[#11] 白酒推薦    
#1 煮野用邊隻白酒
----------------------------------------------------------------

樓主開貼係問 cooking wine

借用地盤
請推薦超市一般餐飲 (食飯) 大路貨白酒
懶人唔想週圍去揾

budget 約 $200
medium dry 不太甜

many thanks
mrbeansr
個人訊息 會員
138.xxx.xxx.78
2018-01-10 21:11
[#12] 白酒推薦    
在外飲過 Riesling, 覺得啱口味
花多眼亂, 唔知邊隻好?


mrbeansr
個人訊息 會員
138.xxx.xxx.78
2018-01-10 21:43
[#13] 白酒推薦    
好似1嚿5洗,8~90蚊,呢隻第一次飲就好鍾意,5同年份出產真係差D,大約99-00年嗰時買咗三枝,e+淨返一枝,5捨得飲,因揾5返



最後修改時間: 2018-01-11 00:43:08
ichi
個人訊息 會員
119.xxx.xxx.193
2018-01-11 00:38
[#14] 白酒推薦    
因揾5返
------------------------------------------------------------------

Thanks
所以要超市大路貨
懶人唔想週圍去揾
mrbeansr
個人訊息 會員
138.xxx.xxx.78
2018-01-11 10:31
[#15] 白酒推薦    
前日超市買左呢三枝, 以前未試過
正價每枝百幾元, 左扣右折, 六枝唔使五百


mrbeansr
個人訊息 會員
138.xxx.xxx.78
2018-01-11 10:52
[#16] 白酒推薦    
白酒煮藍青口超正。
Mike*Pang
個人訊息 會員
59.xxx.xxx.82
2018-01-11 11:02
[#17] 白酒推薦    
#15 豆Sir, 支Oyster Bay百佳有時做特價好低飲!
dlbf
個人訊息 會員
103.xxx.xxx.242
2018-01-11 11:16
[#18] 白酒推薦    
在外國老鬼婆教丶越好白酒越好味、看你自己食吾食得出!

德國總理小心太甜

最後修改時間: 2018-01-11 12:32:22
phil.ng
個人訊息 會員
223.xxx.xxx.7
2018-01-11 12:28
[#19] 白酒推薦    
越好白酒越好味、看你自己食吾食得出!
---------------------------------------------------------------

唔係太明白?
mrbeansr
個人訊息 會員
138.xxx.xxx.78
2018-01-11 16:03
[#20] 白酒推薦    
是你的舌頭!食吾出就吾洗用靚洒

我有朋友丶五十元/五百/千五 分吾出分別丶是福氣!
phil.ng
個人訊息 會員
223.xxx.xxx.7
2018-01-11 16:12
主旨內容一共有 12 頁,每頁顯示 20 個信息,選擇頁數:  下頁  尾頁
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