| 談天說地主旨 ﹝請按主旨作出回應﹞ 下頁 尾頁 | 寄件者 | 傳送日期
|
| [#11] 請問買廚刀 Miyabi is 孖人 flagship model specially tailored to Japanese chef, and I won't use a 7000MCD to chop chicken. They have other models for more casual use, please refer to their website for more information. |
Thanatos 正式會員42.xxx.xxx.135 |
2014-06-06 14:42 | |
|
|
|||
| [#12] 請問買廚刀 http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.iffYzD&scm=1007.10009.518.0&id=15282850537&pvid=039f7f42-3c78-4421-beb3-bb02a04769ad |
michaelleung 正式會員 112.xxx.xxx.236 |
2014-06-06 14:49 |
| [#13] 請問買廚刀 中菜去陳枝記買，重手切骨整肉餅一刀搞掂。 |
blackboyslim 正式會員 202.xxx.xxx.38 |
2014-06-06 14:51 |
| [#14] 請問買廚刀 如果只求好用抵用實用,陳枝記刀都係一個好選擇 |
大一番 正式會員 61.xxx.xxx.93 |
2014-06-06 14:57 |
| [#15] 請問買廚刀 如果最硬都係斬雞，買把十八子作，再買舊靓刀石，俾心機磨靚佢，一樣可以鋒利無比，刀具保養比品牌重要得多. |
baker.Steven 正式會員 218.xxx.xxx.108 |
2014-06-06 14:58 |
| [#16] 請問買廚刀 我用緊孖人牌,德國做,但我推薦WMF..  |
老夫子 正式會員 122.xxx.xxx.25 |
2014-06-06 15:00 |
| [#17] 請問買廚刀 WMF我有依3把,不過睇多過用  |
大一番 正式會員 61.xxx.xxx.93 |
2014-06-06 15:06 |
| [#18] 請問買廚刀 中菜去陳枝記買, or 十八子 if you want something cheap. |
parker75 正式會員 118.xxx.xxx.130 |
2014-06-06 15:56 |
| [#19] 請問買廚刀 #17 你果3把刀好正，尤其是第4把 |
wajah 正式會員 115.xxx.xxx.65 |
2014-06-06 15:58 |
| [#20] 請問買廚刀 著名德國孖人牌售價千多元一把的砍骨刀，有市民在斬魚時，刀身與刀柄竟「一刀兩斷」，斷開的刀身飛起，刀背撞中其胸口，令他感覺死裏逃生，頻呼「好彩」。朱先生去年初在九龍灣的孖人牌專櫃買了一把不銹鋼砍骨刀，用來處理他出海釣到的大魚。買刀半年，他說只使用過約四次。 去年7月21日，朱先生在家斬一條12磅重大型魚，他坐在凳仔上用該砍骨刀斬落魚頭位置時，刀身連接刀柄的原塊不銹鋼突然斷開，刀身凌空翻向朱先生身上，刀背先撞到他胸口，再撞落其腹部，然後沿胯下跌落地面；若撞到身體的是刀鋒，後果不堪設想。 「我反應唔到！」朱先生稱當場嚇呆，站在他身旁的姊姊和姊夫「嚇到一個二個成個彈起」閃避。朱先生胸口隱隱作痛，幸無大礙。曾任西廚數年、曾開過西餐廳的他說：「我未用過啲咁鬼渣嘅刀！」他又指從斷裂口見到刀內有銹痕。 翌日，朱先生將斷刀拿到孖人牌專櫃，拒換新刀，「我仲夠膽用你啲刀嘅？」也無索償，只要求對方交代斷刀原因，「如果係同一批次有問題，都唔希望其他人有事」。但事過半年，朱先生仍未獲回覆。他說，家裏仍有多把孖人牌刀具，但已不敢再用。  |
進擊的五毫 正式會員 203.xxx.xxx.194 |
2014-06-06 16:04 |
| [#21] 請問買廚刀 孖人牌有MIC的 自己check下 http://blog.163.com/jiudian_yongpin/blog/static/53711320201092144354644/ |
Kelvinzy 正式會員 202.xxx.xxx.40 |
2014-06-06 16:11 |
| [#22] 請問買廚刀 名副其实斬崩刀 好俊的功夫! |
軍城 正式會員 42.xxx.xxx.185 |
2014-06-06 16:39 |
| [#23] 請問買廚刀 最後修改時間: 2014-06-06 16:44:20 |
Kelvinzy 正式會員 202.xxx.xxx.40 |
2014-06-06 16:44 |
| [#24] 請問買廚刀 今晚去百貨公司睇下先 |
anguscpy 正式會員 167.xxx.xxx.10 |
2014-06-06 16:46 |
| [#25] 請問買廚刀 http://miyabi.eu/en/product-series/items/miyabi-5000mcd--3994.html Miyabi is 孖人 flagship model specially tailored to Japanese chef, and I won't use a 7000MCD to chop chicken --------------- 師兄5000MCD質素有咩唔同?? 個柄好似靚D..THANKS 最後修改時間: 2014-06-06 17:02:49 |
joeyd 正式會員 210.xxx.xxx.137 |
2014-06-06 17:02 |
| [#26] 請問買廚刀 #25 7000: 硬度較高丶鋒口較利，鋒利度較易保持，但使用不當會較易崩 |
Thanatos 正式會員 42.xxx.xxx.135 |
2014-06-06 17:15 |
| [#27] 請問買廚刀 九唔搭八，勝在好睇： |
Thanatos 正式會員 42.xxx.xxx.135 |
2014-06-06 17:20 |
| [#28] 請問買廚刀 ＞ 去上海街行一轉先 http://www.cutleryandmore.com/kasumi-damascus/chefs-knife-p11109 個人覺得"霞" 綱水靚過 "旬", 上海街兩隻同樣有售 ..................... |
patrick88 正式會員 123.xxx.xxx.242 |
2014-06-06 22:44 |
| [#29] 請問買廚刀 上年係華叔度買左把文武刀, 兩舊幾包開埋鋒. |
skyliner 正式會員 220.xxx.xxx.171 |
2014-06-06 23:00 |
| [#30] 請問買廚刀 #17 最上面把細摺，可能貴過下面三把總和！^_^ 正! |
bigleung 正式會員 58.xxx.xxx.60 |
2014-06-07 10:25 |
