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[#1] 美心皇宮早茶    
今早兩個人去荃灣美心皇宮飲早茶,其實這間我地耐唔耐隔幾個月會去一次,今早明顯少人等位,最後食左四碟點心:
叉燒包
鮮竹卷
蘿蔔糕
粉卷

埋單$189蚊,d服務又每況愈下,d野越來越貴,埋單等找錢又等成世,係時候同佢永別了~

vxair
個人訊息 會員
119.xxx.xxx.184
2019-10-26 13:23
[#2] 美心皇宮早茶    
香港食肆長期存在人手不足問題,就算較高檔酒樓如利苑在繁忙午市,坐滿人都只有幾個樓面。
酒樓東主淨識賴請唔到人,吾信出多三兩千請吾到。根本問題係租金高到不合理,夠交租吾夠錢請多啲人。
hnm
個人訊息 會員
219.xxx.xxx.241
2019-10-26 13:39
[#3] 美心皇宮早茶    
美心係集團,$ㄧ定唔缺,賺到盡先至真,仲要响聯合國鬧示威者,黑心就真!
Willai
個人訊息 會員
14.xxx.xxx.120
2019-10-26 14:25
[#4] 美心皇宮早茶    
食物質素差,西餅發粉多過頭,不知是否對人有無害,一早永別啦,人少博收平D?
KS
個人訊息 正式會員
182.xxx.xxx.62
2019-10-26 14:49
[#5] 美心皇宮早茶    
幫襯黑心
自食其果
伊雲士
個人訊息 會員
116.xxx.xxx.110
2019-10-26 15:17
[#6] 美心皇宮早茶    
多年前食過d叉燒包疑似喺大陸做定運落嚟番蒸.
d汁已渗入包肉內.
S.Chan
個人訊息 正式會員
42.xxx.xxx.159
2019-10-26 15:42
[#7] 美心皇宮早茶    
唔請人果D,根本就係玩死自己。

請唔到人果D又係,壓力去哂現有人手。攪到佢哋唔做仲大鑊
明天的明天
個人訊息 會員
45.xxx.xxx.61
2019-10-26 16:31
[#8] 美心皇宮早茶    
>>>>酒樓東主淨識賴請唔到人,吾信出多三兩千請吾到。根本問題係租金高到不合理,夠交租吾夠錢請多啲人

我唔係賴佢請唔到人,有時真係要轉下d營運方式,例如使乜依家仲搵人推點心車,一係好似倫敦酒樓咁,d點心放係一處,每位食客就可以張卡去取點心,一係好似稻香咁,剔點心紙,另外埋單就拎張卡去收銀處。唔使下下叫樓面~ 咁樓面就唔使做到踢晒腳啦~
vxair
個人訊息 會員
119.xxx.xxx.184
2019-10-26 17:08
[#9] 美心皇宮早茶    
公司爭人手出多二三千蚊請人唔係問題. 至怕其他員工知道個個都話要同等人工. 咁就全公司要加人工lu. 所以做不得. 唔加多啲人工又請唔到人, 真係左右做人難. 而家做飲食嘅老細都唔敢得罪啲員工. 有啲乜嘢投訴員工就劈炮唔做. 老細都唔敢對員工講多兩句. 咁啲服務又點會好? 除非真係高級餐廳人工特別高.
smash
個人訊息 會員
61.xxx.xxx.69
2019-10-26 17:09
[#10] 美心皇宮早茶    
咪講左因為租金太高咯

現實係已經俾唔起合理人工去請/留伙記
bngo
個人訊息 會員
124.xxx.xxx.146
2019-10-26 19:13
[#11] 美心皇宮早茶    
係大陸偷運食材落嚟香港賣,無幫襯好耐啦

上次唔知乜嘢時節去美心皇宮食,啲嘢真係垃圾級別,完全對唔住個價錢
dttmtong
個人訊息 會員
219.xxx.xxx.58
2019-10-26 22:46
[#12] 美心皇宮早茶    
除非超好生意, 分薄左離晒罩既租金, 否則點會有好食材比你
wajah
個人訊息 會員
45.xxx.xxx.37
2019-10-26 22:52
[#13] 美心皇宮早茶    
https://hk.finance.yahoo.com/news/美心是什麼-053245239.html

早幾日睇咗上面呢篇文章,都覺得美心有啲無辜!
ys2001
個人訊息 會員
124.xxx.xxx.223
2019-10-26 23:34
[#14] 美心皇宮早茶    
主要股東
牛奶國際50%
香港食品有限公司持有美心50%股份
伍舜德、伍沾德、陳學德、黃榮瑞、黎乃昭、何厚浠、何厚鏵,分別持有香港食品有限公司21.01%、18.54%(5570股)、5.25%、3.99%、3.72%和各3.33%的股份
沉默的膏蟹
個人訊息 會員
58.xxx.xxx.198
2019-10-26 23:46
[#15] 美心皇宮早茶    
根本問題係租金高到不合理,夠交租吾夠錢請多啲人

張乳人話租金只係佔食肆的收入十幾%,唔係好高啫
浩男123
個人訊息 會員
96.xxx.xxx.230
2019-10-28 08:19
[#16] 美心皇宮早茶    
>> 張乳人話租金只係佔食肆的收入十幾%,


無講錯,睇咩公司,大集團商場舖一般係咁計,約18%,人工反而佔約3x%,食材成本最低,據說大業主到現時為止仍無乜人打算減租,真係想攬炒!
AndyTKO
個人訊息 會員
14.xxx.xxx.174
2019-10-28 08:29
[#17] 美心皇宮早茶    
唔眀禁貴都有人食
kk6666
個人訊息 會員
14.xxx.xxx.173
2019-10-28 08:34
[#18] 美心皇宮早茶    

我常去荃灣飲茶, 多數去海港, 貪佢平美心一半.....
奸人堅
個人訊息 會員
218.xxx.xxx.156
2019-10-28 09:18
[#19] 美心皇宮早茶    
Western district, Sun Hing. So crammed that ladies would increase cup from A to C. Not going there anymore. Ho choy is ok.
alexanderkoo
個人訊息 正式會員
219.xxx.xxx.208
2019-10-28 09:31
[#20] 美心皇宮早茶    
#樓主,大L把選擇,仲要去幫襯呢啲?!

CableHeaven
個人訊息 會員
218.xxx.xxx.232
2019-10-28 09:50
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