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[#43] Sukiya 牛肉飯    
日本牛丼店用普通日本米。
同某些農場簽長約,將來價減低,比市價普通人散買 低好多。

請參詳#41,有多些資料。

最後修改時間: 2020-01-01 20:56:09
Yourcousin
個人訊息 會員
180.xxx.xxx.105
2020-01-01 20:54
[#44] Sukiya 牛肉飯    
「自從學識咗煮呢個丼後,已經無再外面食呢個牛肉丼。

其實自己整唔難。

排3個鐘我食飽洗埋碗添lu」

我從未食過牛肉井,亦5知咩泥,聽到c兄咁講我會上網搵吓資料嘗試diy
一縷輕煙
個人訊息 會員
2.xxx.xxx.206
2020-01-01 21:24
[#45] Sukiya 牛肉飯    
如果長住日本,淨係買不同米試食都已經好開心。

我每去日本或台灣旅行都實會買啲米。
講開台灣有隻台梗9號米好出名,係好味。
但一出名就中國人基因又黎料,所以好多假貨。唉。
Joeyd
個人訊息 會員
138.xxx.xxx.95
2020-01-01 21:50
[#46] Sukiya 牛肉飯    
#44 如果要"香港"吉野家風味。
勁Cheap雪藏切超薄片牛肉(一定要勁cheap先多水),
加洋蔥絲,加家樂牌鮮露,加味琳,
鋪平放碟唔包保鮮紙叮分零鐘,就係嗰種味。
如果包保鮮紙牛肉會好味小小,但就失色唔似香港吉野家咁柴。
Joeyd
個人訊息 會員
138.xxx.xxx.95
2020-01-01 22:07
[#47] Sukiya 牛肉飯    
哈哈哈~~睇到最後即刻笑咗出泥,亦算新年大禮物,多謝jo兄
一縷輕煙
個人訊息 會員
31.xxx.xxx.101
2020-01-01 22:53
[#48] Sukiya 牛肉飯    
終於食咗了,食了基本牛肉飯及雞肉飯,溫泉蛋,麵豉湯。
個米真係好靚好白好閃亮,牛肉都薄但唔柴,
雞肉唔似最cheap雞一浸味亦唔乾柴,
溫泉蛋好正而只係5蚊,可樂都只係8蚊算有良心。
時刻記住價錢及唔用踢館心態去食應該會滿意。
Joeyd
個人訊息 會員
138.xxx.xxx.95
2020-01-02 08:13
[#49] Sukiya 牛肉飯    
題外話,半夜三更間鋪樓面得2職員,其實有位但全部空枱都未執。
見門口有3位真香港青年在等位,我唯有又跟佢等,塞到我之後又有3,4人。
等咗一陣唔對路我入去問職員坐住等執枱得唔得,佢話ok,
咁我出返去叫嗰3青年坐住等啦。
我心諗香港真係唔少太純良青年,唔開竅發奮的話點同大陸玩。

最後修改時間: 2020-01-02 08:37:35
Joeyd
個人訊息 會員
138.xxx.xxx.95
2020-01-02 08:24
[#50] Sukiya 牛肉飯    
日本為平有平食貴有貴食。只要新米,通常都唔會太差。
近日心思思,想買個米缸連埋精米機果一種。仲喺度掙扎緊。因為好阻地方。
sbug
個人訊息 會員
126.xxx.xxx.57
2020-01-02 09:12
[#51] Sukiya 牛肉飯    
#50買啦,難得你住日本。聽聞好味好多及唔貴。
Joeyd
個人訊息 會員
138.xxx.xxx.95
2020-01-02 09:38
[#52] Sukiya 牛肉飯    
擒日旺角成11點都多人到嘔......
明天的明天
個人訊息 會員
116.xxx.xxx.32
2020-01-02 09:51
[#53] Sukiya 牛肉飯    
重未攞到不反對通知書⋯⋯
sbug
個人訊息 會員
153.xxx.xxx.122
2020-01-02 15:33
[#54] Sukiya 牛肉飯    
Ka ka!

Dlbf
個人訊息 會員
14.xxx.xxx.219
2020-01-02 18:28
[#55] Sukiya 牛肉飯    
#36.去食炸雞飯。又平又好食

》》》風風??唐洋炸雞件,沖繩有幾家市郊非常美味
CS168
個人訊息 會員
219.xxx.xxx.229
2020-01-02 18:52
[#56] Sukiya 牛肉飯    
食其家大陸都有,普通
唔知香港幾時有松屋呢,我最鍾意呢間
lrx
個人訊息 會員
58.xxx.xxx.174
2020-01-02 19:25
[#57] Sukiya 牛肉飯    
#55

方便呀嘛
sbug
個人訊息 會員
126.xxx.xxx.57
2020-01-02 20:34
[#58] Sukiya 牛肉飯    
想當年KIX機場未有咁多食店天寒地凍半夜有碗熱辣辣既牛肉飯食真係感動到喊. 所以去日本我都仲有去食松屋.反而SUKIYA 我唔鐘意飲佢個湯.

個人訊息 會員
14.xxx.xxx.248
2020-01-02 22:31
[#59] Sukiya 牛肉飯    
我從未食過牛肉井,亦5知咩泥,聽到c兄咁講我會上網搵吓資料嘗試diy
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牛肉丼不外乎洋蔥、鰹魚昆布湯、日本調味酒、味醂、醬油、蒜茸、薑茸、糖

食材我用日本米、美國牛小排薄片(我試過日本、澳洲牛,貴平自己選擇)
peter188
個人訊息 會員
125.xxx.xxx.142
2020-01-03 12:46
[#60] Sukiya 牛肉飯    
如果自己整,薑燒豚肉飯一樣咁簡單,但我覺得仲好食。
Dlbf
個人訊息 會員
14.xxx.xxx.220
2020-01-03 15:05
[#61] Sukiya 牛肉飯    
食完sukiyaki, 個汁加些牛肉碎片,淋在飯面,便是最完始的牛丼。(真正起源,wiki 有講)
Yourcousin
個人訊息 會員
180.xxx.xxx.105
2020-01-03 15:17
[#62] Sukiya 牛肉飯    
#60

joe兄,豚肉我麻麻:P

不過我同意如果自己整,薑燒豚肉飯一樣咁簡單
peter188
個人訊息 會員
125.xxx.xxx.142
2020-01-03 16:58
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