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[#1] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
有冇師兄可以有好介紹?
自己食開個間已經冇再做好多年(超過5-6年,師傅退休)
最近差唔多3-4年冇再食過(之前比較好既水準係灣仔鋒鐥, 好食不過冇咗中式酒樓或者茶餐廳或者大排檔個仲鑊氣)
自己可以食邪惡嘢配額非常之有限( -年得2/3次所以希望食到真係好食既乾炒牛河或者濕炒牛河都可以)再再再其次我自己都喜歡嘅係肉絲炒麫不過乾炒牛河係至愛
個人對食物要求係一定要極熱, 暖咗凍咗先送上枱, 我唔會食同即刻比錢買單走人,唔想浪費配額


最後修改時間: 2024-03-12 23:05:43
alliance0621
個人訊息 正式會員
223.xxx.xxx.158
2024-03-12 23:00
[#2] 乾炒牛河濕炒牛河推介    


可作參考
readomni
個人訊息 會員
185.xxx.xxx.100
2024-03-12 23:05
[#3] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
#1 Support your view 100%
Katfish
個人訊息 會員
219.xxx.xxx.243
2024-03-12 23:11
[#4] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
河粉點做都好食
一縷炊煙
個人訊息 會員
2.xxx.xxx.38
2024-03-12 23:13
[#5] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
薔紅我成日去食個下午茶
可以算喺一種非典型牛河
加好多西芹,口味比較無咁油膩,牛肉算多

不過我相信好多人未必中意
Kelvinzy
個人訊息 正式會員
219.xxx.xxx.1
2024-03-12 23:23
[#6] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
有睇到米紙條片,好精彩,口水流!希望有機會可以去試吓。

宜家啲爐差唔多全部電爐,冇咗以前果種鑊氣,又冇乜余均益,點都係差少少可能……
Kenny
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.194
2024-03-12 23:35
[#7] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
如果大家去開駱駝漆大廈,二期有間603茶餐廳,佢炒嘢好正,夠鑊氣又大碟,
不過星期日唔開
MinnaNoTabo
個人訊息 正式會員
42.xxx.xxx.112
2024-03-13 00:12
[#8] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
#6
而家余均益酸左同冇以前咁辣唔岩口味. 而家在街市買TAI HING. 味道同辣都似舊時既余均益, 加上都係廿幾三十成支大好底食.

個人訊息 正式會員
155.xxx.xxx.36
2024-03-13 00:32
[#9] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
:下次返嚟去駱駝漆二期,試下先
lekin
個人訊息 會員
86.xxx.xxx.6
2024-03-13 00:33
[#10] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
要夠鑊氣 我諗一定要去大排檔了
rumorguy
個人訊息 正式會員
124.xxx.xxx.31
2024-03-13 00:34
[#11] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
最近去過一間好似叫巷仔記既連鎖店食牛河, DLLM成碟野冇D鑊氣D粉仲成舊痴住難食到PK. 最後賣單時行過見到原來佢地用果D自動炒鑊唔怪得知咁7難食.

個人訊息 正式會員
155.xxx.xxx.36
2024-03-13 00:42
[#12] 乾炒牛河濕炒牛河推介    

無言........

Kenny
個人訊息 正式會員
116.xxx.xxx.51
2024-03-13 00:50
[#13] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
:大排檔買少見少,要去舊區尋覓
lekin
個人訊息 會員
86.xxx.xxx.6
2024-03-13 01:10
[#14] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
基本考牌菜,但很多店铺也做得不好,甚至連芽菜也沒有,以前湾仔有一店铺還用特級鼓油,俱往矣,人心是高洞的,用一碟乾牛河反映香港盛衰

有些星米色香味絕佳,下一次已完全失敗,連米粉也是濕的

公司有一笑话,今天赚大钱,没有興趣工作,蝕了錢,沒有心情工作

最後修改時間: 2024-03-13 07:01:50
alexanderkoo
個人訊息 正式會員
223.xxx.xxx.179
2024-03-13 06:53
[#15] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
好題目,社會究竟向前定退步,抑或殺雞取卵

自動鑊,年青人又會好似歌星咁,埋怨班死老鬼,阻住曬,年紀老咗米接受5到

哈哈哈~~
一縷炊煙
個人訊息 會員
2.xxx.xxx.38
2024-03-13 07:51
[#16] 乾炒牛河濕炒牛河推介    

我推介 九龍城方榮記 ,佢啲沙爹牛河好好食
tttt123456
個人訊息 會員
203.xxx.xxx.200
2024-03-13 09:17
[#17] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
這裡的主廚是大有來頭,30年前是龍華的大廚,大排檔老闆睇中他的手藝,就絞盡腦汁安排個女嫁比他,撬他過檔。漢記出名在九龍灣啟業邨一帶無敵手,而且只做晚市,所以日間很多時都借比電視台和電影拍大排檔戲。

DeepSea^^
個人訊息 正式會員
61.xxx.xxx.110
2024-03-13 09:30
[#18] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
食過鰂魚涌富嘉閣乾牛河吾錯,但係已好耐無食係未重好食吾敢講。而且係酒樓價錢,食晏要成舊水一碟。
lym
個人訊息 正式會員
194.xxx.xxx.24
2024-03-13 09:38
[#19] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
乾炒牛河 我一向去太平館,不過近年出品唔穩定兼無得加 豆角,已經小咗去。

另一間旺角 富記,可惜已經結業。

何洪記 搬之前水準跌咗,所以新店我一路未去過,近排有朋友話佢地雲吞麵好掂,會去一試。
Dlbf
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.215
2024-03-13 10:01
[#20] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
#16 九龍城方榮記 ,佢啲沙爹牛河好好食

X2

第一代老闆 白頭方 在生,菜圃炒河 又係一絕。
Dlbf
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.215
2024-03-13 10:05
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