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[#402] 紫砂壼    

開!


https://kknews.cc/culture/2a8alz.html



bigleung
個人訊息 正式會員
183.xxx.xxx.14
2018-10-27 10:50
[#403] 紫砂壼    
#401

那ㄧ款先?
細路用日本老鉄,唔錯!
故人
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.29
2018-10-27 12:31
[#404] 紫砂壼    

光身鐵,冇搪瓷,話係南部鐵器
尋日永安大減價買,至平嗰個。

最後修改時間: 2018-10-27 13:25:25
Neontetra
個人訊息 正式會員
112.xxx.xxx.61
2018-10-27 13:22
[#405] 紫砂壼    
南部鐵器自從上次日本海嘯後升了很多!

我用的是老龍文堂,飲開普洱, 舊普洱多用勁滾水咋。

有乜嘢特別?老實講都喺商家佬吹出嘅,不過老物叫做有味道,品茶時有加分效果。

其實什麼茶,什麼茶壺;都喺商家佬吹出嘅!
故人
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.220
2018-10-28 11:26
[#406] 紫砂壼    
用生鐵壺,咪肯定含.....



鐵咯^_^


bliss33
個人訊息 正式會員
182.xxx.xxx.122
2018-10-28 15:30
[#407] 紫砂壼    
我個人覺得用唔同物料做茶壺沖出嚟嘅茶味道的確不同,情況就好似煮嘢食咁樣,瓦煲同不鏽鋼煲煲出嚟嘅嘢食味道絕不相同

至於你話茶壺是否越用得耐沖出來的茶越靚?我又唔覺得喎。

兩個相同嘅茶壺,一個養舊了,一個九成新,相同條件之下泡茶,情意結佔咗茶味分別嘅99%
Thanatos
個人訊息 正式會員
1.xxx.xxx.155
2018-10-28 16:17
[#408] 紫砂壼    


我個人覺得用唔同物料做茶壺沖出嚟嘅茶味道的確不同,情況就好似換喇叭線。: )





bigleung
個人訊息 正式會員
183.xxx.xxx.14
2018-10-28 16:24
[#409] 紫砂壼    
中國茶其實技巧為先,器具為次。
最重要是水温(水質)。
古人云云不同茶壺對發茶有影响!但古人之紫砂同今天是不同的,今天多是化工壼。
故人
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.249
2018-10-28 16:42
[#410] 紫砂壼    


還有古代一定無自來水,必定是井、河、溪、山水。


bigleung
個人訊息 正式會員
183.xxx.xxx.14
2018-10-28 16:55
[#411] 紫砂壼    
有一次同一個嚟自台灣,很喜歡泡茶嘅朋友傾計,佢介紹我用Volvic礦泉水泡茶

的而且確泡出嚟嘅茶好醇厚香滑,但比較內斂

另外一個上咗年紀嘅朋友(本身係潮州人),佢用山水沖茶,同樣香醇,但係比起法國礦泉水就多了一種「活生感」

Thanatos
個人訊息 正式會員
1.xxx.xxx.155
2018-10-28 17:50
[#412] 紫砂壼    
>>>>今天多是化工壼

30年前買落嘅紫砂壺,壺蓋撞擊壺身時發出來的聲音很清脆

現在買到嘅紫砂壺,就算係幾萬蚊嘅品種,敲擊時發出來的聲音非常混沌沉實

以上既比較係用顆粒大細相同嘅茶壺
Thanatos
個人訊息 正式會員
1.xxx.xxx.155
2018-10-28 17:56
[#413] 紫砂壼    
家用煮水我首選方便,用R0濾水或電解水,效果可以接受。
故人
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.249
2018-10-28 19:30
[#414] 紫砂壼    

化工壺,得人驚
Neontetra
個人訊息 正式會員
112.xxx.xxx.10
2018-10-29 05:46
[#415] 紫砂壼    


化工壺,得人驚x2

part 1






bigleung
個人訊息 正式會員
183.xxx.xxx.14
2018-10-29 08:34
[#416] 紫砂壼    

part 2



bigleung
個人訊息 正式會員
183.xxx.xxx.14
2018-10-29 08:35
[#417] 紫砂壼    

味覺不足,試唔出三隻壺嘅分別添。 : (



bigleung
個人訊息 正式會員
221.xxx.xxx.169
2018-11-01 21:37
[#418] 紫砂壼    
#417

紫砂壺就茶書所言,敲擊壺時;發出清脆聲音的適合清香的茶葉。

發出低沈聲音的適合濃香茶葉,泡茶時喉韻極好。

當然當然聲音高低過於極致都唔會很好,最好的壺音要有彈性。
故人
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.227
2018-11-02 15:09
[#419] 紫砂壼    

聽聞呢套沖茶至靚至滑至香

Neontetra
個人訊息 正式會員
112.xxx.xxx.13
2018-11-02 15:15
[#420] 紫砂壼    
生銹龍文堂。

故人
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.227
2018-11-02 15:21
[#421] 紫砂壼    
去 Christie's 拍時大彬師傅的壺一定沒有化工壺!咔咔咔。

最後修改時間: 2018-11-02 15:26:36
無聊會員
個人訊息 正式會員
218.xxx.xxx.116
2018-11-02 15:21
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