| 談天說地主旨 ﹝請按主旨作出回應﹞ 下頁 尾頁 | 寄件者 | 傳送日期
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| [#1] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算？有包裝的蔬菜是否就等於預製菜？ 讀過下書真係有見地, 收咁高人工, 講嘢真係有紋有路 最後修改時間: 2025-09-25 21:43:33 |
blackboyslim 正式會員118.xxx.xxx.51 |
2025-09-25 21:41 | |
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| [#2] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算？有包裝的蔬菜是否就等於預製菜？ https://www.hk01.com/政情/60279811/預製菜-內地要求食肆標明-謝展寰表明香港難執行-臘腸算不算?utm_source=01webshare&utm_medium=referral&utm_campaign=non_native |
blackboyslim 正式會員 118.xxx.xxx.51 |
2025-09-25 21:43 |
| [#3] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算？有包裝的蔬菜是否就等於預製菜？ 不如我講下我理解的預製菜 即係餐廳將啲預先製成的菜包加熱，當即炒菜賣比顧客 將個預製菜概念無限擴展屬於混淆視聽，反而會令真正用預製菜欺騙顧客的有狡辯說辭 |
Kelvinzy 正式會員 42.xxx.xxx.18 |
2025-09-25 21:57 |
| [#4] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算？有包裝的蔬菜是否就等於預製菜？ 其實食客想清楚知到叫D野係店自家制定外購姐。 |
Lym 正式會員 193.xxx.xxx.45 |
2025-09-25 22:24 |
| [#5] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算？有包裝的蔬菜是否就等於預製菜？ 有包裝蔬菜係已經煮過咩，乜叫預制呀？焗腸！ |
simpleman 正式會員 14.xxx.xxx.9 |
2025-09-25 23:12 |
| [#6] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算？有包裝的蔬菜是否就等於預製菜？ 擔心食材、調味料同煮法就係必然，最怕就係落咗乜化學嘢做保存、保鮮、防腐，話晒係預制，除時經儲存數日數週先煮俾客食。 |
simpleman 正式會員 14.xxx.xxx.9 |
2025-09-25 23:19 |
| [#7] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算？有包裝的蔬菜是否就等於預製菜？ 一事無成、浪費大量公帑的廢柴 至得意條友仲可以坐緊個位 條友真係由治至興最直接得益者 |
Kelvinzy 正式會員 42.xxx.xxx.18 |
2025-09-25 23:29 |
| [#8] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算?有包裝的蔬菜是否就等於預製菜? 點解依家啲愚村睪棺會主動維護啲商家咁得意嘅 |
olddude 正式會員 1.xxx.xxx.163 |
2025-09-25 23:48 |
| [#9] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算?有包裝的蔬菜是否就等於預製菜? based on current debate and concern, and based on context, 臘腸 當然不算啦. 但若有人問謝局長算不算廢柴, 應該無人會反對. |
r33er 正式會員 138.xxx.xxx.59 |
2025-09-26 00:55 |
| [#10] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算?有包裝的蔬菜是否就等於預製菜? 當年在「潮x春」食所謂「原盅雞燉翅」就真係預製. 湯係完全滾熱, 但盅裏面的餡料只是暖的, 好明顯係微波爐叮叮翻熱. 之後到而家都冇再幫趁. |
10001club 會員 70.xxx.xxx.36 |
2025-09-26 04:08 |
| [#11] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算?有包裝的蔬菜是否就等於預製菜? 唔係食環署或食物安全負責？食咗會疴會影響環境或用強烈消毒水洗廁所？ 最後修改時間: 2025-09-26 05:57:51 |
alexanderkoo 正式會員 223.xxx.xxx.173 |
2025-09-26 05:57 |
| [#12] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算?有包裝的蔬菜是否就等於預製菜? 預制菜係香港發明嘅，其他地方只係A貨。 應該係由收排污費開始，搞到餐廳洗菜都唔得，唯有係第二度做一個食品準備工場切菜劏雞洗牛雜，有効率D衛生D。 依度大部分餐廳會煮熟食物，有D只係加熱，有D2樣都有。 大佬，一定食得出啦，點會唔知，價錢亦都反映咗。 唔係一定貴，例如深水埗大牌檔，平民海鮮酒家，即係即叫先煑。 依度大部分冇呃九客人。個個都知道美心係虎門大埔都有工廠，就算利苑一樣有大六工場，最後工序先至係香港做。有D係仆街，連飯都叮熱，不過好多人排隊，各有所需。 點解學人哋擾民。 最後修改時間: 2025-09-26 11:53:22 |
Kenny 正式會員 14.xxx.xxx.232 |
2025-09-26 11:46 |
| [#13] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算?有包裝的蔬菜是否就等於預製菜? 實實在在的告訴你：舉凡某大国品牌來港開食肆嘅，要預咗。 大国韮菜咀唔係麻木，反而愚村豬民笨七多  |
degalle 會員 218.xxx.xxx.146 |
2025-09-26 12:44 |
| [#14] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算?有包裝的蔬菜是否就等於預製菜? 價錢絕無反映，真係一包二包預制菜送到店後「廚房」，整熱俾客，依然收足同廚房即切菜，添料，有師傅即席蒸炒蚊燉嗰種價錢！ |
degalle 會員 218.xxx.xxx.146 |
2025-09-26 12:49 |
| [#15] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算?有包裝的蔬菜是否就等於預製菜? 本地店亦有跟風，包括釘咗無耐嘅「海x 粥店」，某原本地後賣枱曾有米芝連評級嘅中式點心店及不少糖水舖，自己帶口去區分，分唔出，咁繼續啦^_^ |
degalle 會員 218.xxx.xxx.146 |
2025-09-26 12:58 |
| [#16] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算?有包裝的蔬菜是否就等於預製菜? 正是！ 大埔有强國拉麵店牌子。湯係湯粉開嘅，茶係完全冇茶味，麪同料放咗好耐，燒雞係叮嘅，幾好食，但係跟碟化學味粉。全餐似係機械人準備。 人哋冇辦法。咁多個城市，唔中央廚房冇可能，不過太多化學食材，但係一樣大把人食。 |
Kenny 正式會員 14.xxx.xxx.232 |
2025-09-26 13:00 |
| [#17] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算?有包裝的蔬菜是否就等於預製菜? 就講返釘咗無耐嗰間粥店，原本好唔錯，睇住佢開，睇住佢釘。 本來大個鑊炸油器，睇住佢炸，阿嬋企度兜粉水整腸粉。大個粥塔。 嘿，遷新址，乜都唔見，只剩一個小小地方外邊睇唔到嘅廚房，鬼鬼鼠鼠整「熱」d 粥，裝喺粥塔匹上碗同「釘」熱你分唔分得出？ 後者「釘」好多機會失手，咩叫失手？溫度唔係煮出來咁熱，好多時係溫溫吞吞，或碗粥一d 熱一d 唔多熱！ |
degalle 會員 218.xxx.xxx.146 |
2025-09-26 13:10 |
| [#18] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算?有包裝的蔬菜是否就等於預製菜? 話明係始祖，依度又流行蒸熱，就算用油炒都係用電爐，低溫煑食，好難分別。 當年公仔發明叮叮腸粉，冇人識得分別。直情無敵。宜家做得更好。 太興講明係機械人炒，好多人都唔信。 Anyway 搞好食品材料衛生可能已經足夠。 PS: 海皇衰在冇心機做。一開始時唔係咁嘅。 最後修改時間: 2025-09-26 13:22:00 |
Kenny 正式會員 14.xxx.xxx.232 |
2025-09-26 13:18 |
| [#19] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算?有包裝的蔬菜是否就等於預製菜? ＞＞＞ 大埔有强國拉麵店牌子。湯係湯粉開嘅，茶係完全冇茶味，麪同料放咗好耐，燒雞係叮嘅，幾好食，但係跟碟化學味粉。全餐似係機械人準備。 泥間勁多人幫襯, 因好平 (唔係推介) |
herman88 正式會員 112.xxx.xxx.163 |
2025-09-26 13:32 |
| [#20] 環境及生態局局長謝展寰表示，預製菜無統一定義: 舉例反問「臘腸算不算?有包裝的蔬菜是否就等於預製菜? 臘腸可以生食？生曬就得 草就可以，國仁食三年 |
navigim 會員 42.xxx.xxx.21 |
2025-09-26 13:39 |
