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[#181] 羊腩煲    
Fresh lamb flank, bought from Chi Fu, limited supply. Can only serve 3 customers(2 catties each) and 1 lamb once every fortnight. Took a few pieces yesterday despite having vaccination.

Again, without a pressure cooker, it's a bit difficult to handle. Water/sauce can be kept to minimal to preserve the ingredients. So, go to Wing on to buy a WMF cooker as parallel issue. Tefal is not as good. Got both brands, 2 pots each.

最後修改時間: 2023-12-15 06:18:22
alexanderkoo
個人訊息 正式會員
223.xxx.xxx.205
2023-12-15 06:15
[#182] 羊腩煲    
Photo, one serving for myself. Water chestnut, better not buy the frozen one. Must be fresh, more juicy. Hard to peel off skin, I surrender.



最後修改時間: 2023-12-15 06:43:54
alexanderkoo
個人訊息 正式會員
223.xxx.xxx.205
2023-12-15 06:43
[#183] 羊腩煲    
今日踩單車為名,買羊腩煲為實。

Dlbf
個人訊息 正式會員
223.xxx.xxx.176
2023-12-16 18:16
[#184] 羊腩煲    

英國羊腩煲





最後修改時間: 2023-12-16 18:21:48
iku000
個人訊息 會員
193.xxx.xxx.190
2023-12-16 18:21
[#185] 羊腩煲    
有冇100樓下近深水埗?
tingmoon
個人訊息 會員
219.xxx.xxx.141
2023-12-17 19:04
[#186] 羊腩煲    
我見長沙灣附近有一間唐順興,主打平價燒味,一盤仔外賣羊腩煲都要 $12x

呀金
個人訊息 正式會員
223.xxx.xxx.71
2023-12-17 19:15
[#187] 羊腩煲    
深水埗標記,叫咗個大,有兩個外賣兜,羊肉好多,d肉可以食幾餐。肉質唔硬,有咬口感。
但今年d汁重手咗d,自己翻煮時,要因應自己口味放少d汁加水,避咗面d油。



最後修改時間: 2023-12-17 20:28:10
radhk
個人訊息 正式會員
42.xxx.xxx.96
2023-12-17 20:25
[#188] 羊腩煲    

#185

>> 有冇100樓下近深水埗?

外賣個羊腩飯,返去自己加菜,加配料一樣正。下面條片3:37開始。



最後修改時間: 2023-12-17 20:43:01
radhk
個人訊息 正式會員
42.xxx.xxx.96
2023-12-17 20:38
[#189] 羊腩煲    
Hoi Kong , $138/pot, takeaway, must order early via Internet. Not bad for such price.

最後修改時間: 2023-12-18 15:38:27
alexanderkoo
個人訊息 正式會員
223.xxx.xxx.46
2023-12-18 15:37
[#190] 羊腩煲    
又来!

伊雲士
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.132
2023-12-20 19:54
[#191] 羊腩煲    
Reserved the lamb flank few days ago and will get it today. Just in time.
alexanderkoo
個人訊息 正式會員
223.xxx.xxx.46
2023-12-21 07:21
[#192] 羊腩煲    
#189 請問即係邊間?
御風
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.151
2023-12-21 08:30
[#193] 羊腩煲    
On line ordering. Better chance with Kowloon shops.

最後修改時間: 2023-12-21 08:43:50
alexanderkoo
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.60
2023-12-21 08:42
[#194] 羊腩煲    
我又整

lym
個人訊息 正式會員
194.xxx.xxx.104
2023-12-23 16:25
[#195] 羊腩煲    
伏伏伏⋯⋯中了!除咗個煲熱(有柯打就燒熱個煲),入便d 嘢。冬菇馬蹄甚至d 腩都係凍冰冰

degalle
個人訊息 會員
125.xxx.xxx.63
2023-12-23 22:37
[#196] 羊腩煲    
吓…..
一縷炊煙
個人訊息 會員
2.xxx.xxx.38
2023-12-23 22:41
[#197] 羊腩煲    
#195 問佢攞個爐!
伊雲士
個人訊息 正式會員
203.xxx.xxx.139
2023-12-24 00:06
[#198] 羊腩煲    
youtube 有片睇,都係大快活羊腩煲,都係呢個月拍的片,熱的。似乎你幫襯那間分店未做足加熱就俾咗你,可以叫佢地煲番熱。
呀金
個人訊息 正式會員
223.xxx.xxx.71
2023-12-24 03:12
[#199] 羊腩煲    
係米叫錯咗冰鎮羊腩
一縷炊煙
個人訊息 會員
2.xxx.xxx.38
2023-12-24 07:15
[#200] 羊腩煲    
Chef forgot to dip his fingers to test the temperature. Looks good, simply ask the restaurant to warm up
alexanderkoo
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.86
2023-12-24 09:37
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