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[#281] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
想啱口味可以自己落手,乜料乜牛肉都可以揀自己喜歡.
CEO炒的最啱我味道.


ich
個人訊息 正式會員
43.xxx.xxx.38
2025-11-10 18:03
[#282] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
自已炒, 炒唔到出面既鑊氣.
我冇話你個碟喎, 鐘唔鐘意落洋蔥又係個人喜好, 冇得罪你喎?
唔鐘意洋蔥炒干炒牛河都唔可以寫係度?

你對,你啱, ok?

最後修改時間: 2025-11-10 20:03:04
alliance0621
個人訊息 正式會員
113.xxx.xxx.208
2025-11-10 19:52
[#283] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
真係頂唔順個D味, 根本唔夾)
==============
你唔食洋蔥無問題,唔好寫 根本唔夾。
Dlbf
個人訊息 正式會員
124.xxx.xxx.5
2025-11-10 19:59
[#284] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
"自已炒, 炒唔到出面既鑊氣.自已炒, 炒唔到出面既鑊氣."

有鑊氣唔啱口味 vs 啱口味又夠熱,我會揀後者。
外家幾家人及老友都係開餐館。餐館爐頭唔同屋企,所以各大廚在家炒菜都唔會夠餐館咁有鑊氣, so be it.
ich
個人訊息 正式會員
43.xxx.xxx.38
2025-11-10 20:19
[#285] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
#284 My apartment in NY is equipped with an induction cooktop; the use of natural gas or LPG is not permitted unless approved by the building committee. I found the previous attempt at pan-frying to be unsatisfactory, so if anyone prefers a stir‑fried dish, please consider dining out instead. I have a limited daily carbohydrate allowance and would prefer not to use it on an unsatisfactory meal.
alliance0621
個人訊息 正式會員
113.xxx.xxx.208
2025-11-10 20:43
[#286] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
屋企爐火同餐廳無得比。但如有得餐廳咁嘅火力我諗又未必會頂得順D油煙。屋企如吾用明火就又更差多一截。但呢個都要妥協,燜煮蒸類菜色影響比較細。
lym
個人訊息 正式會員
194.xxx.xxx.50
2025-11-10 21:21
[#287] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
吃乾牛河,個人喜歡加辣椒醬,但屋企人鍾意加辣椒油,各持己見,唯有各有各點。
richardw
個人訊息 正式會員
220.xxx.xxx.13
2025-11-11 18:23
[#288] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
口味嘅嘢各人有各人。無話點咩吾得嘅。點蜜糖點蝦醬悉隨尊便。我食乾牛河都係落辣椒醬,食雲吞麵落辣椒油,算跟大路罷。好多茶記得士拉差就差些少。

最後修改時間: 2025-11-11 18:36:43
lym
個人訊息 正式會員
194.xxx.xxx.100
2025-11-11 18:28
[#289] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
口味嘅嘢各人有各人。無話點咩吾得嘅 x 2

自己食都要諗下其他人點食就好辛苦。
ich
個人訊息 正式會員
43.xxx.xxx.38
2025-11-11 18:34
[#290] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
#288, 潮州粉麵檔只供辣椒油,雲吞麵鋪多數辣椒醬。

記得以前新蒲崗衍慶街⋯⋯近郵局旁有間潮州粉麵,佢嘅辣椒油非常,非常之好味,唔知而家執咗未。
richardw
個人訊息 正式會員
220.xxx.xxx.13
2025-11-11 18:54
[#291] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
我就 廣式 雲吞麵 乾炒牛河 辣椒醬,潮式粉麵 辣椒油。

最後修改時間: 2025-11-11 19:00:39
Dlbf
個人訊息 正式會員
203.xxx.xxx.187
2025-11-11 18:59
[#292] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
#291. 廣式 雲吞麵 乾炒牛河 辣椒醬,潮式粉麵 辣椒油。⋯⋯我也是^_^

點醬呢家野⋯⋯真係講都冇人信!我姐夫,居然⋯⋯鹹蛋點豉油!
richardw
個人訊息 正式會員
220.xxx.xxx.13
2025-11-11 19:18
[#293] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
食嘢當然跟自己喜好,我就 鹹蛋 餸紅酒,好正。。kaka
Dlbf
個人訊息 正式會員
203.xxx.xxx.187
2025-11-11 19:22
[#294] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
食嘢當然跟自己喜好 x2

幾十年前留學生年代有位中學時代師兄喜歡用腐乳揸麵包, as long as he likes it
ich
個人訊息 正式會員
43.xxx.xxx.38
2025-11-11 19:38
[#295] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
#290
唔知係咪叫「合利」;

另有去富源街/仁愛街角落及錦榮街有間賣牛腩,好得。

不過 SPK 現況唔知,好多年冇去^_^

degalle
個人訊息 會員
218.xxx.xxx.54
2025-11-11 20:36
[#296] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
#295. 寶號唔記得,但位置應該係,近公園門口,以前多數幫襯墨魚丸,豬肉丸麵。

另外講嗰間如果係近投注站,角位,細細間,也好好味,湯底濃,每次去都吃牛丸麵。
richardw
個人訊息 正式會員
220.xxx.xxx.13
2025-11-11 21:04
[#297] 乾炒牛河濕炒牛河推介    
暫且放下火燭同悲心情,諗唔到 fxxk the river dry 竟然好過好多中式食肆

degalle
個人訊息 會員
218.xxx.xxx.54
2025-11-27 20:59
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