| 飲飲食食主旨 ﹝請按主旨作出回應﹞ 上頁 下頁 首頁 尾頁 | 寄件者 | 傳送日期
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| [#301] 叮叮魚肉燒賣 #300 Ching, 間車仔當冇名, 詳情已PM. |
Csum123 正式會員119.xxx.xxx.166 |
2020-10-30 21:59 | |
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| [#302] 叮叮魚肉燒賣 Thank you ！ |
Dlbf 正式會員 223.xxx.xxx.138 |
2020-10-30 22:04 |
| [#303] 叮叮魚肉燒賣 燒賣風暴2.0 港情講趣●同配綿香豉油 有人抄襲？ 叁拾士多點心紙 燒賣風暴2.0 https://hk.appledaily.com/food/20201024/COOL6GZG5JA33OIVEVLZPUTSCI/ 〈果籽〉早前刊出大埔高山燒賣叔姪反目拆夥的故事，食材店「慳多D」其後在fb專頁分享我們的報道，指「燒賣羅生門點止得高山」，其中一個post更引用對手「叁拾士多」的貢丸照片，直指其抄襲，原來兩店的老闆早有淵源。慳多D及旗下品牌「點心紙」老闆Simon Cheng說：「他的東西和我的有八成相似，我也很無奈。」 叁拾：貼錢打工兼欠薪 叁拾士多老闆Kent Chan在開店前，經朋友介紹在慳多D上班半年，做marketing工作，三年前自立門戶在觀塘開叁拾士多，現有四間分店，一直是人氣黃店。慳多D八年前以Yahoo團購起家，後來團購式微，再轉戰門市，自設品牌「點心紙」賣本地製造產品，共有兩店。 兩間食材店均以不賣內地貨，只賣本地小食作招徠，並以急凍魚肉燒賣為主打。 Kent說：「那時我在慳多D做市場推廣工作，公司做網上團購，但沒有提供電腦予員工，甚至連上網都冇，叫我畀錢買太空卡用。做到第二個月已經開始欠薪，用支票出糧，但因為寫錯字彈票，連續數月如是，追數時又話周轉唔到，基本上除了第一個月，未試過正常出糧。」Kent更拿出與Simon的WhatsApp對話，證明對方欠薪。Simon回應說：「當時有財政問題，全公司都有這情況，結果都解決了。大家有商有量，共渡時艱，但你轉頭自己開舖，拎咗我嘅理念去做生意。」 Simon指叁拾士多抄襲，除了兩店均以急凍魚肉燒賣為主打，同樣附送由本地老牌醬料廠綿香生產的小包豉油及辣椒油，亦是關鍵。 點心紙：跟我配豉油辣油 「件事由這兩小包醬油而起，當年我想做香港小食，認識了綿香老闆，他介紹了做小食的金龍陳老闆給我認識。當時綿香想轉型，以往沒有太多零售，但見你後生仔做網購有魄力，便一起開拓。那時我們覺得，要賣燒賣不如附送甜豉油的小包裝和辣椒油。」Simon說。這個透明樽裝外形的小包裝是綿香專利，由於辣椒籽容易淤塞噴嘴，加上甜豉油煮後容易變壞，小包裝需要用經改裝的機械生產，其他人不易模仿。Simon續說：「我可以大條道理說你抄襲，這豉油及辣椒油如何調配出來？你有沒有研究過？網上有紀錄證明誰先賣！」Kent對此不置可否，「我替他們工作時，他的確已在賣這燒賣配豉油，但燒賣不只他在賣，配豉油辣椒油亦然。我只是欣賞綿香的豉油和辣椒油，後來再和綿香老闆Sam哥作微調，推出另一款，我們的小包裝燒賣豉油和綿香原裝的外形是不同的。」 ................. 點心紙現時提供6款燒賣，其中有4款是由金龍製造，上月賣約3,000包，約10萬粒，叁拾士多則由另一間供應商供貨，上月賣了100萬粒，但有傳聞指金龍是藍店，點心紙間接受到影響。「金龍被人抹黑做藍，真係奇怪。他們是老派批發，沒有必要出來澄清，我老實講一句，有人問過叁拾士多背後供應商是誰嗎？」他指叁拾士多燒賣由元朗學利供貨，Kent否認，「用乜牌子都好，我有改良過已經唔係同一回事。叫佢唔好幻想太多，所有人都知我哋立場，是否需要放風打擊對手？」Simon說自己政治立場是黃，但不會以此作宣傳，「做生意的手法和自己選擇是另一回事，食嘢係食味道，同你腦入面的政治理念無關。」 /cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/G56OD2FO6FGHXPVMP5OEZPKYRE.jpg) 叁拾士多 – 觀塘成業街19-21號成業工業大廈3樓22室 (營業時間 MON-SUN 1200-1930 / 年中無休) 叁拾士多 Round 2 – 荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓10A室 (營業時間 MON-SAT 1200-2000) 叁拾士多 W – 堅尼地城吉席街46至60A號吉豐大廈K號地舖 (營業時間 MON-SUN 1030-2000) 叁拾士多 F – 新界大埔廣福道146號地下 /cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/BERBDWZHBVCPFN5N43JV5SAAJI.JPG) 慳多D（點心紙） 佐敦柯士甸道105號百安大廈地下E4 最後修改時間: 2020-12-14 08:21:20 |
winning7 正式會員 219.xxx.xxx.241 |
2020-12-14 08:14 |
| [#304] 叮叮魚肉燒賣 比較out, 最近先知有個叫香港燒賣關注組. XD https://www.facebook.com/HongKongSiuMaiConcernGroup |
radhk 正式會員 112.xxx.xxx.104 |
2020-12-14 11:16 |
| [#305] 叮叮魚肉燒賣 買左好多次..但之前買埋似勁抽豉油 我女話好臭唔肯落... |
謝拉特 正式會員 218.xxx.xxx.111 |
2020-12-14 11:43 |
| [#306] 叮叮魚肉燒賣 之前有師兄話 金龍 係籃, 咁去邊度買好呢？ |
dlbf 正式會員 61.xxx.xxx.166 |
2020-12-14 12:18 |
| [#307] 叮叮魚肉燒賣 D 兄 去叁拾士多試下, 雖不知佢訂制來貨 但本身間店係黃...好難逐件貨偵查係咪藍代理 話好食過金龍 https://30store.hk/ 其實基本上上一代傳統古老食品, 都你上一輩老野 新一代黄的後生,對古祖味已失傳 一間黄店,黃餐廳, 内裡幾千樣物件,食品來貨,跟本避唔倒傳統食材,調味,都有涉及藍代理, 黃店當有貨品涉及藍代理就追殺成間店,係好鬼唔講道理 基本上係咪凡去街市買餸都係仆街？黄營唔準去街市買餸？ 因9成幾街市的店都是藍, 好多都由大陸入貨...所以買餸就係背叛黄營？ 極端到咁...生活真苦 我覺得如上金龍買唔安落, ok 的 至於質問黃店内有無藍代理既物品就好痴線...鬥黃到失理性 最後修改時間: 2020-12-14 13:12:55 |
winning7 正式會員 182.xxx.xxx.150 |
2020-12-14 12:56 |
| [#308] 叮叮魚肉燒賣 Thank you! |
dlbf 正式會員 61.xxx.xxx.166 |
2020-12-14 13:07 |
| [#309] 叮叮魚肉燒賣 早輪係九壟城買凍肉（永豐泰），見佢有燒賣就買左包試。＄28紋約兩打。大粒過金龍，質料食味都算幾實在，但無金龍食到半路爆味粉個下highlight。  |
lym 正式會員 165.xxx.xxx.96 |
2020-12-14 13:09 |
| [#310] 叮叮魚肉燒賣 收到！ 我記得呢間鋪仔係新添財記隔離。 最後修改時間: 2020-12-14 14:35:47 |
dlbf 正式會員 61.xxx.xxx.166 |
2020-12-14 14:28 |
| [#311] 叮叮魚肉燒賣 樂善堂附近。 |
lym 正式會員 42.xxx.xxx.203 |
2020-12-22 20:01 |
| [#312] 叮叮魚肉燒賣 |
MinnaNoTabo 正式會員 42.xxx.xxx.124 |
2020-12-22 21:19 |
| [#313] 叮叮魚肉燒賣 魚味多過金龍...無咁粉...霖d 每日新鮮出貨, 排大隊 每日近11am 貨到...1pm 前賣完....自己預時間 叁拾士多 – 觀塘成業街19-21號成業工業大廈3樓22室 (營業時間 MON-SUN 1200-1930 / 年中無休) 叁拾士多 Round 2 – 荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓10A室 (營業時間 MON-SAT 1200-2000) 叁拾士多 W – 堅尼地城吉席街46至60A號吉豐大廈K號地舖 (營業時間 MON-SUN 1030-2000) 叁拾士多 F – 新界大埔廣福道146號地下  |
winning7 正式會員 119.xxx.xxx.36 |
2020-12-27 13:21 |
| [#314] 叮叮魚肉燒賣 Thank you Win兄。 |
Dlbf 正式會員 14.xxx.xxx.91 |
2020-12-27 13:24 |
| [#315] 叮叮魚肉燒賣 D兄, 試左先敢報料 $35 有600g , 一磅幾送幾小包綿香豉油辣油.......每日新鮮出貨, 呢樣已值 兩大雪櫃貨, 每日個幾鐘賣哂 佢地都有自家岀燒賣豉油..... 最後修改時間: 2020-12-27 13:36:56 |
winning7 正式會員 119.xxx.xxx.36 |
2020-12-27 13:28 |
| [#316] 叮叮魚肉燒賣 收到唔該！ |
Dlbf 正式會員 14.xxx.xxx.91 |
2020-12-27 13:34 |
| [#317] 叮叮魚肉燒賣 廣福道都有，馬會隔離，行過試吓再報。 |
S.Chan 正式會員 220.xxx.xxx.2 |
2020-12-27 13:54 |
| [#318] 叮叮魚肉燒賣 黃店燒賣 - 燒賣皇后 https://m.facebook.com/queenofsiumai/ |
唔係阿化 正式會員 49.xxx.xxx.6 |
2020-12-27 22:51 |
| [#319] 叮叮魚肉燒賣 補一句......叁拾士多係黃店 |
winning7 正式會員 119.xxx.xxx.36 |
2020-12-28 01:03 |
| [#320] 叮叮魚肉燒賣 |
tonywong 正式會員 116.xxx.xxx.158 |
2021-01-01 08:53 |
