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[#41] 古老拔蘭地 #39 Exact7ly, age only count in barrel But one of the best storage of bottle is remain NOT open 最後修改時間: 2024-02-24 00:06:52 |
ivchan123![]() 59.xxx.xxx.130 |
2024-02-24 00:05 | |
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[#42] 古老拔蘭地 烈酒如 白蘭地/威士忌/燒酌 係蒸溜酒,入瓶後已經無乜雜質,空氣又好小,所以入瓶後係無乜得點陳。 最後修改時間: 2024-02-24 07:17:57 |
Dlbf![]() 14.xxx.xxx.28 |
2024-02-24 07:17 |
[#43] 古老拔蘭地 好古老嘅烈酒, 個 cork 縮咗水有空氣入 烈酒啲 yeast 一早瓜晒理論上係唔會因時間而進步 但係事實上有微量空氣入到,酒精會揮發左啲冇咁搶喉,而有啲微量嘅空氣都會改變酒質少少 當然如果酒精揮發得太多,濃度太低,會有細菌滋生 但係一般情況,放幾十年都唔會去到酒精濃度太低嘅境界 另一個原因解釋點解古老烈酒會好飲啲,係因為新酒嘅品質,可能真係冇以前咁好 早10年需求量大增,XO 嘅生產商冇可能幾十年前(XO好似要50年)就預計到呢一個需求量 所以近年嘅所謂XO,可能係用VSOP 死充當係XO |
Thanatos![]() 104.xxx.xxx.132 |
2024-02-24 10:01 |
[#44] 古老拔蘭地 個 cork 縮咗水有空氣入 ================ 漏咗氣,唔太嚴重都仲飲得,不過仲好唔好飲就另一件事。 |
dlbf![]() 223.xxx.xxx.176 |
2024-02-24 10:57 |
[#45] 古老拔蘭地 所以趁重未太低水 早D毀滅佢 ![]() |
伊雲士![]() 14.xxx.xxx.60 |
2024-02-24 18:05 |
[#46] 古老拔蘭地 莫使金樽空對月。。。cheers! 最後修改時間: 2024-02-24 18:13:27 |
Dlbf![]() 223.xxx.xxx.176 |
2024-02-24 18:13 |
[#47] 古老拔蘭地 近代嘅所謂XO, 通常淨係得15至20年, 有啲可能得十年, 梗係冇以前啲三四十年嘅咁正咁純。 最後修改時間: 2024-02-24 18:29:34 |
Drhandguns![]() 2.xxx.xxx.111 |
2024-02-24 18:29 |
[#48] 古老拔蘭地 幾年前親戚送俾我生日禮物,一路小飲.今晚突然想dap少少. 最ideal 係木頭火爐前望住出面雪景飲一杯 ![]() |
ich![]() 116.xxx.xxx.1 |
2025-07-15 20:25 |