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[#28] 越南牛肉湯    

重有,reintroduce 番。不過香港唔知邊度有得賣。



最後修改時間: 2020-06-16 10:25:35
Neontetra
個人訊息 正式會員
1.xxx.xxx.93
2020-06-16 10:22
[#27] 越南牛肉湯    
Bovril drops the beef to go vegetarian

https://www.theguardian.com/uk/2004/nov/19/foodanddrink
lym
個人訊息 正式會員
209.xxx.xxx.4
2020-06-16 10:12
[#26] 越南牛肉湯    
以前有傳英國因為瘋牛症改了無牛成份。

不過唔知真假。
呀金
個人訊息 正式會員
124.xxx.xxx.24
2020-06-16 10:07
[#25] 越南牛肉湯    

近年香港賣的是沒有牛肉成份,只是植物性yeast。


最後修改時間: 2020-06-16 10:06:26
Neontetra
個人訊息 正式會員
1.xxx.xxx.93
2020-06-16 10:05
[#24] 越南牛肉湯    
唔知 保衛爾 牛肉汁,入面有冇牛肉成份?
個味好濃。細個時沖水飲,你正,
Yourcousin
個人訊息 正式會員
1.xxx.xxx.191
2020-06-16 09:39
[#23] 越南牛肉湯    

隻雞已經飛走咗!
Per Amazon

Ingredients
Salt, Vegetable Fats (Palm, Fully Hydrogenated Palm), Flavour Enhancers (Monosodium Glutamate, Disodium Guanylate, Disodium Inosinate), Maize Starch, Onion Powder (1%), Spices (Turmeric, Pepper), Sugar, Parsley, Flavourings, Acid (Citric Acid), Butter Oil (MILK), Colour [Ammonia Caramel (E150c)].
Neontetra
個人訊息 正式會員
1.xxx.xxx.93
2020-06-16 00:37
[#22] 越南牛肉湯    
幾十年前家樂牌雞粉賣廣告,幾個大廚企喺一個大鼎面前,入便有十幾廿隻雞,廣告話雞粉係咁淆出嚟,信不信由乃,同樣牛肉粉可以幻想係咁製造^_^
bliss33
個人訊息 正式會員
218.xxx.xxx.205
2020-06-16 00:03
[#21] 越南牛肉湯    

禾飮過可能係真正牛骨肉白蘿白湯,

飲咗4-5碗,淨係感覺入口香濃厚而夠鮮味,

是在酒店飮的,之後未有試到更好味的。
CS168
個人訊息 正式會員
119.xxx.xxx.202
2020-06-15 23:04
[#20] 越南牛肉湯    
灣仔莊士敦道太源街(玩具街)再過一個街口,石水渠街轉入去,有兩間專賣正宗越南食品,多數有。
但依家越南飛香港航班全停,好多貨都缺
F355
個人訊息 正式會員
119.xxx.xxx.137
2020-06-15 23:04
[#19] 越南牛肉湯    
呢個knorr 時時用。似beef broth,味道比較單調。

最後修改時間: 2020-06-15 22:44:54
Yourcousin
個人訊息 正式會員
49.xxx.xxx.215
2020-06-15 22:44
[#18] 越南牛肉湯    

呢類抵啲

Neontetra
個人訊息 正式會員
1.xxx.xxx.93
2020-06-15 22:34
[#17] 越南牛肉湯    
#14
全中
我用三日做油封鴨又得,今晚六點幾開始做Ciabatta又得。呢啲係快,當即食麵包味精。


最後修改時間: 2020-06-15 22:05:33
flcm
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.201
2020-06-15 22:01
[#16] 越南牛肉湯    
我都會。做湯放粉或烏冬。
在湯底加番茄滖。鮮牛肉片做餸頭 (Shabu shabu 厚度,或厚些更好有咬頭),放在碗中粉上面,再淋湯底。應該好正。

最後修改時間: 2020-06-15 21:55:58
Yourcousin
個人訊息 正式會員
180.xxx.xxx.105
2020-06-15 21:51
[#15] 越南牛肉湯    
其實我都想買來試下。平時都有用日本堅魚粉放湯。
lym
個人訊息 正式會員
42.xxx.xxx.203
2020-06-15 21:15
[#14] 越南牛肉湯    
用得呢些湯素,通常是求快求方便,可能係用來放面/粉。
用家唔會要求咁多。
百貨養百客。
Yourcousin
個人訊息 正式會員
180.xxx.xxx.105
2020-06-15 21:13
[#13] 越南牛肉湯    
自己熬牛骨肉湯,湯底果種鮮、香、甜,人間極品
一縷輕煙
個人訊息 會員
2.xxx.xxx.206
2020-06-15 20:56
[#12] 越南牛肉湯    


我是一個人
個人訊息 正式會員
58.xxx.xxx.147
2020-06-15 20:41
[#11] 越南牛肉湯    
人地都寫明係Beef Flavour 當然係味精。

最後修改時間: 2020-06-15 20:41:05
我是一個人
個人訊息 正式會員
58.xxx.xxx.147
2020-06-15 20:40
[#10] 越南牛肉湯    
無得呃,記得有次燜新鮮牛腩加鮮牛骨去餚。我個女 whatsapp我話佢細佬已食哂成煲。
lym
個人訊息 正式會員
42.xxx.xxx.203
2020-06-15 20:24
[#9] 越南牛肉湯    

梗係味精來,唔通用牛骨牛肉[火肴]高湯?一煲鮮牛骨牛肉上湯隨便都要幾百蚊起錶。

最後修改時間: 2020-06-15 20:06:25
Neontetra
個人訊息 正式會員
1.xxx.xxx.93
2020-06-15 20:05
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