| 飲飲食食主旨 ﹝請按主旨作出回應﹞ | 寄件者 | 傳送日期
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| [#1] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? 1:00 開始 09someday 2 天前 兩煲嘢嘅頂 我見到家樂牌喎 有趣! 最後修改時間: 2018-09-10 16:04:26 |
唔係阿化 正式會員42.xxx.xxx.125 |
2018-09-10 16:03 | |
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| [#2] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? 其實雞粉是不是百分百 = 味精? |
tonywong 正式會員 202.xxx.xxx.2 |
2018-09-10 16:34 |
| [#3] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? 不是。 味精主要成份係谷氨酸鈉（Monosodium glutamate） 最後修改時間: 2018-09-10 16:39:00 |
呀金 正式會員 124.xxx.xxx.33 |
2018-09-10 16:36 |
[#4] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉?  |
呀金 正式會員 124.xxx.xxx.33 |
2018-09-10 16:39 |
| [#5] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? 這是市售某牌的雞粉內容物，其中編號E621就是味精（麩胺酸鈉MSG）。E635 則是核糖核苷酸二鈉，它是 肌苷酸二鈉（IMP；呈雞肉鮮味）和 鳥苷酸二鈉（GMP；呈香菇鮮味）的混合物，其增味效果顯著，在味精中只要加入2％的E635，其效果等同於單純使用味精的4倍。這種「一加一大於二」的效應稱為增味劑之間的協同效應(synergy effects)，市場上的“高鮮味精”就是屬於這種複合鮮味劑。 最後修改時間: 2018-09-10 16:42:42 |
呀金 正式會員 124.xxx.xxx.33 |
2018-09-10 16:41 |
| [#6] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? Chicken powder has no chicken. Beef noodle should have no beef.(not kidding,cow tendons in some shops,even pork disguised as beef) |
alexanderkoo 正式會員 203.xxx.xxx.129 |
2018-09-10 17:06 |
| [#7] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? 果煲湯已經加咗咁多料 斷估都唔少雞雜碎料同豬大骨，講真，呢地下欄料唔使咩成本 唔使再加雞粉掛？又多舊魚又多成本 最後修改時間: 2018-09-10 17:20:20 |
Kelvinzy 正式會員 202.xxx.xxx.40 |
2018-09-10 17:14 |
| [#8] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? 現今社會點會俾咁多時間同充足材料去餚湯底？好D既用雞粉或味精， 無良心既咪用一滴香。 |
firewar07 正式會員 203.xxx.xxx.165 |
2018-09-10 17:35 |
| [#9] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? 見到個"鈉"字 同salt差不多 又血壓高 |
tonywong 正式會員 202.xxx.xxx.2 |
2018-09-10 17:46 |
| [#10] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? 條片明明見到個大煲熬緊 |
Kelvinzy 正式會員 202.xxx.xxx.40 |
2018-09-10 17:46 |
| [#11] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? Dxx濃湯、日式xx拉麵湯底，估計九成係「化學湯底」。點會花時間&材料熬湯？ |
jason6 正式會員 203.xxx.xxx.236 |
2018-09-10 17:52 |
| [#12] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? ＞點會花時間&材料熬湯？ 先唔講花唔花時間，要咁足料真係起碼要賣2-300 以上一碗。 又或者好似食撈面咁，另上細細碗濃湯比你點面來食！ |
明天的明天 正式會員 116.xxx.xxx.32 |
2018-09-10 17:57 |
| [#13] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? 咁濃湯底加左中藥係咪真係發揮到藥效呢?? |
olivea88 會員 61.xxx.xxx.187 |
2018-09-10 18:25 |
| [#14] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? 另願食味精, 無雞精咁多化學成份. |
S.Chan 正式會員 119.xxx.xxx.23 |
2018-09-10 18:36 |
| [#15] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? #13 鹵水料中所有辛香材料，都可以入藥 |
baker.steven 正式會員 119.xxx.xxx.59 |
2018-09-11 01:02 |
| [#16] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? 伍柒玖牛肉麵 (台北延吉店) 廣告介紹下,上個月先食完, 個人認為係台灣十分一般,份量亦好少, 基本唔會食第二次,其他店好食多的是, 伍柒玖牛肉麵,台北價錢一碗$38HKD,香港$98....... |
neve 正式會員 123.xxx.xxx.226 |
2018-09-12 20:31 |
| [#17] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? 台灣仍然有很多小店的牛肉麵價錢同與素都唔差. |
呀金 正式會員 113.xxx.xxx.187 |
2018-09-12 20:36 |
| [#18] 台灣牛肉麵都興用家樂牌雞粉? 工作區附近 |
neve 正式會員 123.xxx.xxx.226 |
2018-09-12 20:37 |
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