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[#1] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
最近同朋友講起,有啲後生嘅唔信,有啲聽到之後想嘔:佢話咁樣唔洗好過洗。以前喺酒樓後門見過真係用腳踩,近十幾年都冇見過,(可能因為好少去酒樓後門),但係會唔會真係少咗人咁做呢?
richmond168
個人訊息 會員
14.xxx.xxx.140
2023-04-23 20:33
[#2] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    

佢地自己厨房佬都要食飯,頭圍,中、尾圍,

洗米洗鬼用腳踩呢,米!過下水就掂,一盤盤蒸熟的。
CS168
個人訊息 正式會員
1.xxx.xxx.56
2023-04-23 20:40
[#3] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
靚紅酒都係用腳踩葡萄!!

古早味酸梅湯都係用腳踩梅!!

古法酸菜都係用腳踩菜!!

最後修改時間: 2023-04-23 20:53:13
BB1668
個人訊息 會員
113.xxx.xxx.96
2023-04-23 20:41
[#4] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
用腳踩?

好似整葡萄酒咁? 仲會放一, 兩個屁和瀨一,兩督茄?
係咪有奇怪幻想,想得太多了?
0925
個人訊息 正式會員
42.xxx.xxx.206
2023-04-23 20:43
[#5] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
根本唔洗米
lo5boy
個人訊息 正式會員
113.xxx.xxx.209
2023-04-23 20:43
[#6] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
一間細酒莊收割時都見到半小時內處理好幾 tubs 葡萄,用腳踩到幾時?要幾多人?
不過去過另外一間酒莊 見到有 feastival poster, cellar door職員講過佢嗰區有收割節, 該區酒莊搞,一方面俾普通人睇,另一方面類似中國人中秋節,農夫慶祝一年收成。好似有踩葡萄項目, for tradition and fun only.





最後修改時間: 2023-04-23 21:18:30
ich
個人訊息 正式會員
112.xxx.xxx.21
2023-04-23 21:05
[#7] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
>>靚紅酒都係用腳踩葡萄!!

你要想像係一個青春少艾嘅金髮美女做踩, 而唔係一個踩完人字拖擔住口煙嘅大叔踩, 咁個觀感就fit晒。再加上腳趾甲裏面嘅真菌發酵..... 正

最後修改時間: 2023-04-23 21:08:19
Drhandguns
個人訊息 正式會員
109.xxx.xxx.243
2023-04-23 21:07
[#8] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
一個踩完人字拖擔住口煙嘅大叔踩,再加上腳趾甲裏面嘅真菌發酵

此乃秘方!!
BB1668
個人訊息 會員
113.xxx.xxx.96
2023-04-23 21:10
[#9] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    

酒樓蒸飯係大大盤,用不銹鋼巨型蒸櫃去制作,

用腳踩浸濕水的白米,就會斷、碎,成下價米

CS168
個人訊息 正式會員
1.xxx.xxx.56
2023-04-23 21:54
[#10] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
早十幾二十年,係意大利真係用脚踩提子。我重影埋相。
當年中學生時,有茶記啲吉朱反好正,成班同學成日食,有次貪方便係後門入經過厨房,見到用脚踩朱扒.... 條友節高褲.,見到腳毛。所以咁好味,到宜家重回味呀!不過我家廚房细,放不入大盆... 可惜
Lb1i
個人訊息 正式會員
203.xxx.xxx.241
2023-04-23 22:10
[#11] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
去骨雞爪重係未阿婆用口啜?

最後修改時間: 2023-04-23 22:33:32
lym
個人訊息 正式會員
193.xxx.xxx.166
2023-04-23 22:25
[#12] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
我拍檔以做酒家樓面,有次入廚房見到點心師傅用腳踩啲牛肉做山竹牛肉等,見到之後話以後都唔會食呢味.
S.Chan
個人訊息 正式會員
42.xxx.xxx.45
2023-04-23 22:32
[#13] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
以前家人做大牌檔,山竹牛肉都係用機器搞,部機都吾係好貴,用腳踩?踩個個都覺核突,吾會卦?
不過如果用腳踩好食d或者都會有人咁做,但而家人工咁貴,咁晒時間就諗吾到點解要咁做

最後修改時間: 2023-04-23 23:58:53
Totocrazy
個人訊息 正式會員
88.xxx.xxx.9
2023-04-23 23:53
[#14] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
咪玩啦,用腳踩唔洗成本,不如唔好洗啦。
一般用竹籮載住,跟住開條水喉沖,如果啲米受水,例如煲仔飯,咪沖多兩次囉。
ivchan123
個人訊息 正式會員
59.xxx.xxx.35
2023-04-24 00:27
[#15] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
del

最後修改時間: 2023-04-24 01:00:29
olddude
個人訊息 正式會員
58.xxx.xxx.126
2023-04-24 00:57
[#16] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
人工咁貴,請個人用腳踩負擔唔到,求其搵水沖沖就算.就算洗菜都係,多泥沙既菜索性唔賣.
Philippe
個人訊息 正式會員
202.xxx.xxx.209
2023-04-24 08:32
[#17] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
Re topic, must have. Use cock to stir so must employ Africans.
alexanderkoo
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.192
2023-04-24 08:33
[#18] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
用腳同你踩咪洗米幾多錢人工!
V.C
個人訊息 正式會員
58.xxx.xxx.22
2023-04-24 09:16
[#19] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
家陣無係地下曬穀,無乜機會撈到雞屎豬屎,基本上都好乾淨,屋企洗米都係咁易過下水,
食肆?怕且水都唔過,大米倒落飯煲,加水撳制。。
bt99
個人訊息 正式會員
219.xxx.xxx.76
2023-04-24 10:43
[#20] 好奇一問,而家酒樓食肆洗米仲係唔係用腳踩嘅呢?    
家下啲米好干淨,都已經幾乎唔駛洗了。
天富仔
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.160
2023-04-24 11:46
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