| 飲飲食食主旨 ﹝請按主旨作出回應﹞ | 寄件者 | 傳送日期
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| [#1] 關於盆菜 盆菜系老友帶隊去元朗搵食，我跟隊去。其實人多熱閙會開心好多，不過試過有一次被小弟無意中一句說話嚇得在座各位差點暈倒。個次開心盆菜食到一半，見到個盆邊居然有些調味碎肉乾，小弟即刻夾來送酒，隔離女士好奇問系咩來，小弟開心回答系河豚肉乾碎，嚇得在座各位目瞪口呆。不過見小弟眉開眼笑的繼續送酒，慢慢回覆心情一試。其實盆菜新鮮料足味道大都相差唔多，調味時各施各法而已，有些用鱔肉乾，有些用河豚乾。。。其實講到河豚乾。。如果你無見過食過就真系唔知道。。。  |
清河 會員210.xxx.xxx.198 |
2018-08-12 22:34 | |
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| [#2] 關於盆菜 唔係木盤唔食 |
Japhetj 會員 124.xxx.xxx.239 |
2018-08-12 23:00 |
| [#3] 關於盆菜 個人對傳統木盆非常敬仰，不過感覺不銹鋼盆具會衛生些，所以少接觸木盆。 |
清河 會員 101.xxx.xxx.170 |
2018-08-13 09:06 |
| [#4] 關於盆菜 食盆落河豚乾真係未試過，通常用黎煲蘿蔔多。 |
sours 正式會員 218.xxx.xxx.202 |
2018-08-13 10:22 |
| [#5] 關於盆菜 河豚肉乾碎系盆菜湯汁度，似蔥花梗細條，非大件如魚腩不宜發覺。 |
清河 會員 210.xxx.xxx.198 |
2018-08-13 15:36 |
| [#6] 關於盆菜 係元朗屯門都未聽過有人用河豚咁刁鑽， 通常係用門蟮 |
wajah 正式會員 182.xxx.xxx.79 |
2018-08-13 17:34 |
| [#7] 關於盆菜 ＞係元朗屯門都未聽過有人用河豚咁刁鑽， 通常係用門蟮 可能係特別訂制。 不過又咁講，係無人出聲呢盤野用乜料既情況下可以食得出河豚乾又真係好佩服！ |
明天的明天 正式會員 116.xxx.xxx.32 |
2018-08-13 17:42 |
| [#8] 關於盆菜 河豚干我只係寶安縣城/石岩一帶食過，都n年前了，係香港新界未見過！ |
Dlbf 正式會員 14.xxx.xxx.53 |
2018-08-13 20:20 |
| [#9] 關於盆菜 因有朋友送過幾斤河豚乾小弟食，所以見到就知道。 |
清河 會員 49.xxx.xxx.10 |
2018-08-14 00:48 |
| 按照傳送日期顯示:由舊至新 由新至舊
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