| 飲飲食食主旨 ﹝請按主旨作出回應﹞ 上頁 下頁 首頁 尾頁 | 寄件者 | 傳送日期
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| [#214] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 https://www.debuyer.com/en/poele-a-frire-force-blue-1396.html Frying pan ideal for searing, browning meat, fish, vegetables, eggs.. Lyonnaise skirt enables food to easily slide onto a plate. Utensil from the Force Blue range iron blued through a surface thermal treatment: temporary protection against oxidation; no coating. Heats up quickly, uniform diffusion of heat, enables the Maillard reaction. Natural non-stick properties: gradual seasoning of the pan. Riveted iron handle: unbreakable. French-style curvature: easy handling and ergonomic grip. Tip: preheat using a little fat. Season when first used. Care: deglaze, rinse with warm water, dry and oil lightly. Store in a dry place. https://www.accesswine.hk/products/de-buyer-blue-steel-country-frypan  最後修改時間: 2020-12-22 02:11:13 |
0925 正式會員219.xxx.xxx.243 |
2020-12-22 01:54 | |
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| [#215] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 https://www.accesswine.hk/products/de-buyer-mineral-b-china-wok  最後修改時間: 2020-12-22 02:16:08 |
0925 正式會員 219.xxx.xxx.243 |
2020-12-22 02:12 |
| [#216] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 尼個網幾好，第一次見。 但唔建議買#214 尼種鍋，個柄會頂住大部份蓋冚唔到，除非你慣唔用蓋。 所以後來出咗#215 #尼種柄，就少啲問題。 |
Joeyd 正式會員 138.xxx.xxx.91 |
2020-12-22 05:37 |
| [#217] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 個柄會頂住大部份蓋冚唔到 ?????????    最後修改時間: 2020-12-22 12:34:12 |
0925 正式會員 1.xxx.xxx.27 |
2020-12-22 12:31 |
| [#218] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 【美国移民体检数据库】中国移民体内水银含量，高出纽约人660%！ 导致记忆力下降、语言能力低下、智力低下！ 最後修改時間: 2020-12-22 12:48:15 |
0925 正式會員 1.xxx.xxx.27 |
2020-12-22 12:45 |
| [#219] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 https://www.accesswine.hk/ 香港tel. 係流既，要你用fb聯絡，台灣tel. 廢事試， 台灣公司連中文名都冇又冇地址，勁鬼。 |
Joeyd 正式會員 138.xxx.xxx.91 |
2020-12-22 17:27 |
| [#220] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 #217 個 deBuyer 係5月29 網購的。  如果屋企還未找到理想的主炒鑊/鍋，#215 個 32cm 1.5mm厚2.0kg重的中式深炒鍋(可煎、炒、煮 、炸&蒸普通 size 魚或其它食材)係其中一個選擇，唯一問題係呢個中式平底直徑比較細唔可以(overall 來說)一次煎兩塊牛扒。 最後修改時間: 2020-12-22 17:58:07 |
0925 正式會員 1.xxx.xxx.27 |
2020-12-22 17:44 |
| [#221] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 https://www.accesswine.hk/products/de-buyer-mineral-b-saut%C3%A9-pan-steel-beeswax-finish 呢個個底直徑 22.5cm，免強可以。  3kg 可能好多人會覺得重。  最後修改時間: 2020-12-22 18:40:12 |
0925 正式會員 1.xxx.xxx.27 |
2020-12-22 18:38 |
| [#222] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 依類短鋼耳好2辣親手 最後修改時間: 2020-12-22 19:02:12 |
一縷輕煙 會員 2.xxx.xxx.206 |
2020-12-22 19:01 |
| [#223] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 #221 我之前買嘅就係類似第2個 重到頂唔順，送左俾人… |
開心溫柔鄉 正式會員 116.xxx.xxx.188 |
2020-12-22 20:24 |
| [#224] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 呢隻點睇呀  |
bliss33 正式會員 182.xxx.xxx.71 |
2020-12-22 20:25 |
| [#225] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 https://www.pricerite.com.hk/hk/zh/tme%E5%8F%8B%E4%BD%99%E5%8F%B0%E7%81%A3%E8%A3%BD%E5%96%AE%E6%9F%84%E9%90%B5%E7%82%92%E9%91%8A%E9%99%84%E7%8E%BB%E7%92%83%E8%93%8B36cm-tk-34-36243866.html 個人意見，想健康煮食，首選番鬼佬有嚴格質量控制的品牌，身子弱的買 MIJ 的。  |
0925 正式會員 1.xxx.xxx.27 |
2020-12-22 20:45 |
| [#226] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 師兄們， 請問厚身嘅平底鐵鑊, 好似 DeBuyer 2 mm - 3 mm 厚, 煑食物時, 會唔會比薄身嘅鑊 (1.2 mm) 有明顯好處同分別呢? |
pscamera 正式會員 119.xxx.xxx.212 |
2020-12-26 12:34 |
| [#227] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 https://www.debuyer-brandshop.com/epages/64868559.sf/en_GB/?ObjectPath=/Shops/64868559/Products/5114.35 Used for 2 years, best value for money cookware I've bought so far.  |
RYAN 正式會員 209.xxx.xxx.232 |
2020-12-26 17:31 |
| [#228] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 煎牛扒最好用平底生/熟鐵鑊，個鑊越厚煎得越均勻。  個黑椒汁我鍾意用: 你敢記黑椒汁 + 舊莊蠔油 + 喼汁 + 美極 + 水 + 黃糖較味，大火煮到自己合適的粘度。 最後修改時間: 2020-12-26 18:10:11 |
0925 正式會員 42.xxx.xxx.39 |
2020-12-26 17:54 |
| [#229] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 #228 + 1 漏咗: 個黑椒汁我鍾意用牛膏開鑊，爆香蒜片，用你敢記黑椒汁 + 舊莊蠔油 + 喼汁 + 美極 + 水 + 黃糖較味，大火煮到自己合適的粘度。 |
0925 正式會員 42.xxx.xxx.39 |
2020-12-26 18:14 |
| [#230] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 #22O 我想中式鑊到煎到扒又唔會炒得好。兩者所需完全唔同。煎扒要高熱容量，落扒盡量跌少D温，要厚。倒過來，中炒要即時調高調低火，要薄才可快上快落。分開諗可能好D。 |
BenYC 正式會員 1.xxx.xxx.231 |
2020-12-26 22:19 |
| [#231] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 #221 如果係三公斤的錏鈴、唔重。 但鑊呢，由於大部分手腕受力，長遠會勞損。 我見有d鈦金屬，好輕也好貴…… 925兄，有D關於五金方面的東西，想師兄指導下 |
哇哈哈 正式會員 124.xxx.xxx.163 |
2020-12-27 00:32 |
| [#232] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 我見有d鈦金屬，好輕也好貴……＜ 多年前用開的 Thermos 5層中式鑊有砂窿丟掉后買了個天上野鈦鋼鑊，用了3次就丟掉，個鑊蓋手柄仲 keep 住。   長遠會勞損＜ 咁樣一定拗柴  哇哈哈兄, 一人計短，五金嘢可開個帖給大家研究一下。 最後修改時間: 2020-12-27 00:56:02 |
0925 正式會員 42.xxx.xxx.39 |
2020-12-27 00:44 |
| [#233] 個鑊幾靚，又唔黐底。。。 #232 + 1 呢隻  最後修改時間: 2020-12-28 09:15:43 |
0925 正式會員 219.xxx.xxx.59 |
2020-12-28 09:07 |
