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[#295] 個鑊幾靚,又唔黐底。。。    
https://www.debuyer.com.hk/

新春特價買一送一。
0925
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218.xxx.xxx.31
2022-12-31 12:32
[#296] 個鑊幾靚,又唔黐底。。。    
https://www.debuyer.com.hk/products/de-buyer-mont-bleu-ststeel-rounded-saute-pan-1

呢個用來炒酸嘢如蕃茄炒蛋幾正,如果唔係砌咗個3層底的會買。

美麗藍嶽系列設計,選用畢耶最高規格的Affinity多成層鋼打造,以2層不鏽鋼3層鋁金屬,複數金屬三明治夾層,100%全鍋身導熱無熱阻斷的死角,造成熱不均而燒焦感到困擾。

高階導熱多層不鏽鋼體
使用食安最高等級,全鍋身採結合AISI 430不鏽鋼+鋁+AISI 304(18/10)不鏽鋼,多層相疊壓製成一整片的不鏽鋼板,外層以430增強導熱效果,內層以304不鏽鋼保證與食物接觸最安全,整片的無鑲底層導熱版讓全鍋溫度均勻。加熱迅速,具有超強導熱性,可使食材受溫均勻,熄火後,溫度依然可聚留鍋內,悶煮效果佳。


最後修改時間: 2022-12-31 15:17:24
0925
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218.xxx.xxx.31
2022-12-31 15:17
[#297] 個鑊幾靚,又唔黐底。。。    
https://www.debuyer.com.hk/products/de-buyer-mineral-b-china-wok-1

如果唔係有個 Lodge 會買呢個,自己用一個另一個送俾親戚。


最後修改時間: 2022-12-31 15:22:27
0925
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218.xxx.xxx.31
2022-12-31 15:22
[#298] 個鑊幾靚,又唔黐底。。。    
https://www.debuyer.com.hk/products/mineral-b-bois-beeswax-beechwood-saut%C3%A9-pan-1

呢個冇平到


3粒 rivets 和鐵柄邊燙手,套 heat shrinkage sleeves 后好好用,2.5mm 厚料用來煎牛扒炒豬、牛肉好正,效果同 cast iron 的 Lodge 接近,用來炒菜單手攞來攞去比 Lodge 更方便。


剛用來...............安格斯肥牛炒11 "麴米"


最後修改時間: 2022-12-31 15:51:58
0925
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218.xxx.xxx.31
2022-12-31 15:31
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