| 飲飲食食主旨 ﹝請按主旨作出回應﹞ 上頁 下頁 首頁 尾頁 | 寄件者 | 傳送日期
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| [#941] 廖孖記腐乳結業 lym兄 小弟並冇拗之心，只係見有師兄重提此帖，就順便想知道大孖記的白豆腐是否在香港製造而已。 |
天富仔 正式會員14.xxx.xxx.197 |
2025-03-18 13:58 | |
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| [#942] 廖孖記腐乳結業 我唔知，但上次廖單野爆左，應該實有人去探究過。 |
lym 正式會員 14.xxx.xxx.36 |
2025-03-18 14:06 |
| [#943] 廖孖記腐乳結業 單野... ...留下尾巴~ 1)食安故意搞x孖記 2)唔系摺左，系光荣退場 3)暗示余下港牌子都有类似 問題 咁即系唔好再談天說地啦？哈 |
ch812 正式會員 49.xxx.xxx.86 |
2025-03-18 14:14 |
| [#944] 廖孖記腐乳結業 廖孖記在執粒前從來只敢講「香港出產」 問過至少兩個律師，又問食安和旅發局攞;官方意見和確認函 從來都唔敢講「香港製造」，因為佢地知自己只係負責後製（發酵，炒漿，養汁、調味加工和入樽包裝），白豆腐只係來料加工。 “ 「出產」較「製造」寬鬆、靈活 目前法例並無要求，商品包裝要列明產地，亦無介定「香港出產」。此等商品出產說明，現有何法規？林正文表示，《商品說明條例》規定，不可在營商過程中，對貨品作出虛假陳述。 但他指出，「香港出產」比起「香港製造」的定義較為寬鬆、「靈活」，如入口腐乳、再加工出售，廖孖記稱之為「香港出產」，「就咁睇呢四個字，表面未必夠構成罪行。」但如形容為「香港製造」，屬作出虛假說明，即被視為犯法。 還看有否進一步明示或暗示 他指，「香港出產」定義表面上較鬆，但如商戶在介紹產品時，除了用「香港出產」字眼，還有就商品作出其他進一步明示或暗示屬「香港製造」，則不一定能免除責任；如執法機構介入，相信亦會考慮商戶給予顧客的整體意思。 律師：加工亦可屬「親自監製」 至於廖孖記腐乳的招紙，商標寫上「調味精良、親自監製」字句，是否屬於「明示或暗示」？林正文認為，這可作為其中一個考慮的證據，但要視乎整體。 另一律師梁永鏗就指，「香港製造」與「來源地」，較「香港出產」嚴謹。而本地生產與加工，同屬於「香港出產」。他指，加工亦可算「親自監製」，照字面理解不違規。” 廖孖記結業｜來料加工認港產 海關跟進舉報 港產腐乳要符四工序 https://thecollectivehk.com/廖孖記結業｜來料加工認港產%E3%80%80海關跟進舉報%E3%80%80港/  |
george1977v5i. 新會員 203.xxx.xxx.82 |
2025-03-18 14:20 |
| [#945] 廖孖記腐乳結業 白腐乳只不過是原材料之一，無謂雞蛋裏挑骨頭,如果要拗落去，點解黃豆不是用香港種植生產的 ,,, ,,, |
DeepSea^^ 正式會員 61.xxx.xxx.244 |
2025-03-18 14:21 |
| [#946] 廖孖記腐乳結業 我唔知，但上次廖單野爆左，應該實有人去探究過。 ———————————————————— 食安去年有同三代目口頭提過 查緊大X 和其他自稱「香港製造」牌子 |
george1977v5i. 新會員 203.xxx.xxx.82 |
2025-03-18 14:23 |
| [#947] 廖孖記腐乳結業 其實亦無需太深究人地係定唔係。現在關鍵的問題係自己在顧客心中的誠信失左，先係直接死因。樣本菌超標，如積極做番好，不至於要結業。一味話其他人夠係咁啦亦於事無補。 |
lym 正式會員 14.xxx.xxx.36 |
2025-03-18 14:30 |
| [#948] 廖孖記腐乳結業 不過食安中心又真的怕大公司，以前爆出過有多人投訴維他奶味道變了，懷疑生產衛生出問題，食安拒絕接受理，最後市民自行向維他奶反映，維他奶開記者會自行公佈調查結果，是因為加熱時有黃豆黐煲底。 另一單是金象泰國香米改名金象茉莉香米，同樣收到大量市民投訴，大米沒有列出生產地，最後食安都是不受理，到現在市民還是不知金象米的生產地。  最後修改時間: 2025-03-18 14:37:05 |
DeepSea^^ 正式會員 61.xxx.xxx.244 |
2025-03-18 14:36 |
| [#949] 廖孖記腐乳結業 Deep兄 小弟冇意争拗，黃豆是原材料，挑剔黃豆確係雞蛋裡挑骨頭，但消費者主要食的那塊白腐乳應該是成品，不能視作為原材料吧！ |
天富仔 正式會員 14.xxx.xxx.197 |
2025-03-18 14:43 |
| [#950] 廖孖記腐乳結業 白腐乳極其量只能算是半成品，你可以試下出街買唔買到白腐乳？ |
DeepSea^^ 正式會員 61.xxx.xxx.244 |
2025-03-18 14:45 |
| [#951] 廖孖記腐乳結業 好的，是半成品，但就不是原材料。 |
天富仔 正式會員 14.xxx.xxx.197 |
2025-03-18 14:47 |
| [#952] 廖孖記腐乳結業 就好似鐵礦沙 = 黃豆 = 原材料 提煉後的鋼板 = 白腐乳 = 半成品 鋼板加工後的產品 = 廖孖記腐乳 = 產品 最後修改時間: 2025-03-18 14:51:52 |
DeepSea^^ 正式會員 61.xxx.xxx.244 |
2025-03-18 14:51 |
| [#953] 廖孖記腐乳結業 本來唔想抝， 唔係白腐乳本身。食品出口大陸 要領証，佢有冇做？有冇找第三方 验過，才入口HK？或自己有乜 來料檢查規程，可交食安/用户睇？ 專去顧左右而他言，即浪費大家時間 |
ch812 正式會員 45.xxx.xxx.62 |
2025-03-18 15:01 |
| [#954] 廖孖記腐乳結業 #952 我看不明白，就當是半成品吧！ 我嘗試說清楚一下自己的想法：我並不想說那塊豆腐不是香港製造就一定是有問題，事實上很多食品也是在大陸生產與製造的。我只想説“刻意不讓大眾消費者知悉才是問題的關鍵”，那怕是行內的秘密，那麼就是整個行業也有問題了。 |
天富仔 正式會員 14.xxx.xxx.197 |
2025-03-18 15:06 |
| [#955] 廖孖記腐乳結業 金象茉莉米到現在都冇人知道米是在哪裏生產種植，就算有市民向政府機關投訴，政府都拒絕受理。 現在市民不滿的是正虎選擇性執法，冇人投訴就去執法，但有大量市民投訴的，就不去執法，面對國家大公司就跪低。 最後修改時間: 2025-03-18 15:12:31 |
DeepSea^^ 正式會員 61.xxx.xxx.244 |
2025-03-18 15:08 |
| [#956] 廖孖記腐乳結業 那是海關失職了。 |
天富仔 正式會員 14.xxx.xxx.197 |
2025-03-18 15:12 |
| [#957] 廖孖記腐乳結業 已經是現在的政府文化 |
DeepSea^^ 正式會員 61.xxx.xxx.244 |
2025-03-18 15:16 |
| [#958] 廖孖記腐乳結業 明明x孖記失职，又扯去賴政府失职 |
ch812 正式會員 45.xxx.xxx.62 |
2025-03-18 15:26 |
| [#959] 廖孖記腐乳結業 結業了都算失職？ 大量市民投訴的食品唔去執法，也沒有出來交代，算唔算失職？ |
DeepSea^^ 正式會員 61.xxx.xxx.244 |
2025-03-18 15:29 |
| [#960] 廖孖記腐乳結業 未加工未發酵未養汁未加鯛味的白腐乳 根本只是半製成品，根本不能入口，因為好酸 所以去年有懵丙話老店直接從大陸入口白豆腐，只加調味汁再入樽，點解要賣成兩嚿水（fake news), 根本喺外行人無知既笑話 至於衞生問題，佢地只有兩次檢測不合格（其中一次按食安建議做腐乳，結果超標12倍，食安唔認數屈佢地, 先搞到上東張)，其餘大部份都合格或無問題 廖孖記結業｜含菌兩超標 百年腐乳王拉閘遣散 傳人細說化驗經過 食環反駁 https://thecollectivehk.com/廖孖記結業｜含菌兩超標%E3%80%80百年腐乳王拉閘、遣散/ 最後修改時間: 2025-03-18 15:31:56 |
george1977v5i. 新會員 203.xxx.xxx.82 |
2025-03-18 15:30 |
