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[#1] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
香港有冇人夠薑食?


在人們的一般觀念中,蟑螂是一種極為讓人抓狂的害蟲,大多數人看到蟑螂大概只有兩種動作,一個是嚇走,一個是抄起拖鞋追殺。

但是蟑螂湯在日本十分的流行,據一家長崎的昆蟲食品屋店長介紹,蟑螂湯是他們店的頭牌菜。顧客很喜歡菜餚端上桌的那種刺激。


因為蟑螂的生命力很頑強,所以有時端上桌的時候它們的腿還在動。當然也有顧客會要求自己來放活蟑螂到湯里。

店裏的其他如碎末蠍子、蚯蚓麵條等這些挑戰性強的食品也非常受歡迎。我們只不過儘量讓這些昆蟲變得更美味而已。


在中國蟑螂也是有藥用效果的,一般把蟑螂曬乾加工磨成粉就成為了蟑螂粉,是中國傳統醫學藥品之一,具有活血散瘀,利尿消腫的作用。



但這口味的確有點重,一般人都接受不了,畢竟蟑螂在我們印象中並不美麗。


https://kknews.cc/zh-mo/news/g8y8y49.amp
Kk6666
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14.xxx.xxx.164
2018-11-03 08:38
[#2] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
同廣東的"和味龍"、"禾蟲"、"沙蟲"比較,那一種好味道?
DeepSea^^
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61.xxx.xxx.59
2018-11-03 08:41
[#3] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20050911000013KK13918
許多居家常見的蟑螂例如美洲蜚蠊、澳洲蜚蠊、德國蜚蠊......等等,它們身上確實夾雜著不少的細菌及微生物,然而它們為什麼不會---或說不容易(照理講沒有不會生病的生物)生病或死亡呢?主要可以分為兩個層面來探討,一個為它們身上所帶的細菌種類,另一個為蟑螂本身的免疫系統。 曾有研究報告顯示,蟑螂身體表面確實有為數不少的細菌,甚至連它們的消化道、排泄器官及糞便中也能分離出多種細菌,其中著名的例如肺結核菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、赤痢菌...等等細菌,甚至連少數變形蟲、體內寄生蟲(如蛔蟲、絛蟲、鉤蟲等)的某些生長階段(卵或幼體時期),都能在蟑螂身上發現。然而這些細菌或寄生蟲有很多種類是具有寄主專一性,或是只把蟑螂作為中間宿主、保蟲宿主的,因此蟑螂充其量也只是它們的傳播媒介(或稱流行病學上的病媒),因此這類為生物對蟑螂的危害程度,相對於它們的終宿主而言,通常是較有限而輕微的。 另外,就蟑螂體內的免疫系統論之,蟑螂的血液(即體液)中也存在著功能類似於人體白血球的血球,這類血球大部分具有吞噬作用,能吞噬入侵到血液裡面的微生物。而也有小部份具有特定功能的血球,當體型較大的微生物(如線蟲)進入血液中時,由於一般的血球無法吞噬這類入侵物,這種特殊的血球便會聚集並附著在微生物的表面,並產生特定的免疫反應來"包圍"住這類微生物,以防止或減緩入侵物對蟲體進一步的危害。此外,許多種類的昆蟲(包含蟑螂)的體內也有一種稱為"抗菌蛋白"的物質,有關於它們的機制,最常見的為直接破壞病原菌的生理、代謝功能,例如破壞細菌的細胞壁使之死亡,是一種能廣泛對付多種外來細菌及其他微生物的免疫防禦機制。

https://www.ettoday.net/news/20120619/60833.htm
別打蟑螂!小心筒線蟲爆噴四射
在地球已經生存數億年的蟑螂,是令許多人反感的生物,一旦出現就往往會拿起拖鞋攻擊,雖然「啪」這一聲很爽快,但肚破腸流後所留下寄生蟲與細菌中,最容易轉寄生人體的「筒線蟲」,可能會隨著蟑螂四散的體液擴散開來,嚴重的話會導致人體牙床潰爛及舌頭穿孔的情形。
醫學系寄生蟲學科教授解釋,雜食性的蟑螂會吃下筒線蟲的蟲卵,而幼蟲便會在體內大量繁殖,一但力道去盡打爛蟑螂,寄生在內的筒線蟲便會四散外竄,進而污染生活環境。如果人體接觸到受污染的餐具或食材,會讓筒線蟲寄生在口腔周邊,長大的成蟲約可達4公分,並會造成牙床穿孔或舌頭潰爛的症狀,所以蟑螂出現時別再意氣用事的打爛它
0925
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219.xxx.xxx.150
2018-11-03 09:24
[#4] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
對小日本大驚小怪.香港人當然不敢吃.但難不到"終角"人.

蟑螂養殖場 老闆:生吃也好吃!不吃後悔終生

https://www.ettoday.net/news/20140904/397293.htm

道果
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61.xxx.xxx.46
2018-11-03 09:39
[#5] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
https://www.ettoday.net/news/20180423/1155735.htm

冇記錯東莞用蟑螂好似整雞精咁造口服氨基酸(XX口服液, XX活腦素, XXX氨基酸, etc.)超過廿年。

陸企「好醫生藥業集團」在四川省西昌興建蟑螂養殖場,透過人工智慧(AI)養殖,每年能養出60億隻成年蟑螂製藥,已治療超過4千萬名患者,舉凡呼吸道、口腔疾病、胃病、燒傷症狀等症狀都適用,至今總獲利約43億(人民幣,下同)。據了解,蟑螂藥水名為「康復新液」,在大陸一般藥局以2瓶50元的定價販售。

根據《南華早報》報導,四川省政府今(2018)年提交給北京的報告中表示,養殖場1平方英尺可生產近2萬8000隻成年蟑螂,也是歷史上首次有這麼多蟑螂被養殖在一個空間裡,透過人工智慧進行控管濕度、溫度、食物供應的狀況,並監控蟑螂的成長速度,還能檢測到基因突變等物種變化。
報導指出,養殖場內的蟑螂一旦生長到指定的尺寸及重量,就會被送入機器中絞碎,製成粉末。好醫生藥業集團指出,生產的這項產品有助於治療呼吸道及口腔疾病、胃病、燒傷症狀等,而且效果顯著,更稱目前已有超過4千萬患者透過服用該藥物而擺脫病痛糾纏。
大陸政府全力推動全國對蟑螂的藥用價值的研究,認為蟑螂製成的藥物有助於人體恢復活力,因為藥物能夠刺激受損的皮膚與粘膜組織,刺激迅速再生,而通常引起慢性疼痛症狀的原因就是因內臟表面的粘膜難以癒合所引起的。據了解,藥水外觀呈茶色,味道喝起來甜甜的,但有一點點腥味。

從「好醫生藥業集團」官網還能找到蜚蠊(俗稱蟑螂)的資料,寫上蜚蠊作為藥用始載於《神農本草經》,列為中品,有「味寒鹹,主血瘀,瘕堅、寒熱,破積聚,喉咽痹,內寒,無子」的記載,之後諸多本草均有記載,如明代李時珍在《本草綱目》中對蜚蠊科昆蟲入藥作了「今人家壁間、竈下極多,甚者聚至千百,身似蠶蛾,腹背俱赤,兩翅能飛,喜燈火光,其氣甚臭,其屎尼甚」的記述。
官網還寫著,目前利用美洲大蠊為原料生產的制劑有「康復新液」及其系列產品,有實驗研究證明,美洲大蠊體內的氨基酸與黏多醣的化合物具有較強的抗愛滋病毒作用;所含氨基酸與糖的化合物等活性物資,對治療肺心病,心衰等療效顯著;在抗腫瘤方面也有案例。




http://www.hys.cn/list-56-1.html
药用美洲大蠊四川省重点实验室学术...
8月12日,2018年度药用美洲大蠊四川省重点实验室学术委员会会议在西昌召开,会议以 药用..


最後修改時間: 2018-11-03 10:06:12
0925
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219.xxx.xxx.150
2018-11-03 09:52
[#6] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
#1 樓主條link內的相片係和味龍,唔同曱甴喎!
Dlbf
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14.xxx.xxx.203
2018-11-03 12:14
[#7] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
有時工作會入一D平時冇人嘅房,
四隻角或者成牆都鋪滿,
諗起都核突,
仲話要食......
Elecraft
個人訊息 正式會員
1.xxx.xxx.201
2018-11-03 18:26
[#8] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
kknews...
gundam00
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.77
2018-11-03 18:32
[#9] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
日本人就食和味龍
中國人就大你, 食曱甴

邊個夠我癲!!


https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BE%8D%E8%9D%A8%E7%A7%91

最後修改時間: 2018-11-03 18:39:33
winning7
個人訊息 正式會員
219.xxx.xxx.209
2018-11-03 18:37
[#10] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
樓主條link內的相片係和味龍,唔同曱甴喎!

...........

是的,那種昆蟲東南亞人一向有食,柬埔寨更多。

香港那些大曱甴美洲大蠊,我只知大陸好多年前有養作藥用用途。
呀金
個人訊息 正式會員
113.xxx.xxx.65
2018-11-03 18:39
[#11] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
喝了蟑螂汁卻不自知?中國藥廠年產60億隻「小強」入藥,網民發現真相「直接吐在螢幕上」

https://www.storm.mg/article/427494

呀金
個人訊息 正式會員
113.xxx.xxx.65
2018-11-03 18:43
[#12] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
本小利大~
raywong777
個人訊息 正式會員
58.xxx.xxx.244
2018-11-03 18:48
[#13] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
有奶有冇師兄夠膽飲

蟑螂奶竟然是新一代超級食物?! 研究顯示它比牛奶健康、更環保

https://www.sundaymore.com/640429/health-fitness/healthcare/蟑螂奶/

國際結晶學聯合會提出,以後蟑螂奶有可能成為世界的超級食物。科學家指出昆蟲的營養豐富,含有氨基酸、脂肪和其他營養。而蟑螂牛奶的營養比普通牛奶高出4倍,可以持續地提供營養來源。其實在以往都有不少國家會吃昆蟲,成為餐桌上的食物是因為它的營養十分高。

蟑螂奶

除此以外,吃昆蟲比吃牛肉豬肉等更環保、更具持續性。蟑螂的溫室氣體排放較少,所以吃它既能保護地球,又充滿營養。


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不過,不是任何蟑螂也可供食用,只有一種名叫「太平洋折翅蠊」的蟑螂有奶。那它究竟有甚麼特別呢?它是唯一一種胎生的蟑螂,母蟲會分泌液體給體內的幼蟲,當幼蟲吸收後會在體內化成結晶,這就變成「蟑螂奶」了。


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看到這裡有沒有些少少心動的感覺呢?小編就沒有了。不過,原來這種超級食物暫時是不可行的,因為需要大量的蟑螂才做到一杯有營養的蟑螂牛奶,通常需要1,000隻蟑螂才能產出100克的奶。小編都是先飲牛奶了
Kk6666
個人訊息 會員
14.xxx.xxx.164
2018-11-03 19:05
[#14] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
https://www.sundaymore.com/640429/health-fitness/healthcare/蟑螂奶/
Kk6666
個人訊息 會員
14.xxx.xxx.164
2018-11-03 19:07
[#15] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
https://www.sundaymore.com/640429/health-fitness/healthcare/%E8%9F%91%E8%9E%82%E5%A5%B6/
Kk6666
個人訊息 會員
14.xxx.xxx.164
2018-11-03 19:07
[#16] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
雪國列車?
Bb1668
個人訊息 會員
49.xxx.xxx.58
2018-11-03 20:03
[#17] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    



呀金
個人訊息 正式會員
113.xxx.xxx.65
2018-11-10 02:10
[#18] 日本人又刷新人類的世界觀,蟑螂湯成為頭牌菜,端上時還是活的    
先試試咸竹蜂冲熱水,喝到入口先慢慢將難到升級至和味龍,最後先到小強
kkc3
個人訊息 正式會員
203.xxx.xxx.242
2018-11-10 05:57
按照傳送日期顯示:由舊至新由舊至新  由新至舊由新至舊
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