| 飲飲食食主旨 ﹝請按主旨作出回應﹞ 下頁 尾頁 | 寄件者 | 傳送日期
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| [#1] 而家好似開始興玩 "熟成魚" 好多片都有教。 唉，真係任得啲傳媒點吹，吹完就總有人跟。 新鮮魚變成唔夠雪幾日既魚好味，雪幾日仲正仲貴。 證明指鹿為馬，黑白顛倒真係冇難度。 最後修改時間: 2020-11-08 00:16:26 |
Joeyd 正式會員138.xxx.xxx.91 |
2020-11-08 00:10 | |
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| [#2] 而家好似開始興玩 "熟成魚" 正多嚿魚。 |
S.Chan 正式會員 220.xxx.xxx.6 |
2020-11-08 00:27 |
| [#3] 而家好似開始興玩 "熟成魚" 又要買部唔知咩機! |
李蜆龍 會員 221.xxx.xxx.92 |
2020-11-08 00:29 |
| [#4] 而家好似開始興玩 "熟成魚" Joeyd兄, 你係講緊日本人整"熟成魚"？ |
dlbf 正式會員 61.xxx.xxx.166 |
2020-11-09 13:17 |
| [#5] 而家好似開始興玩 "熟成魚" 同熟成牛一樣吹大咗 ？ |
gundam00 正式會員 45.xxx.xxx.83 |
2020-11-09 15:30 |
| [#6] 而家好似開始興玩 熟成牛＜＜ 係咪用恆溫機dry過嗰尐..?..係就真係把鬼...... 最後修改時間: 2020-11-09 15:34:17 |
JITJIT 正式會員 165.xxx.xxx.90 |
2020-11-09 15:33 |
| [#7] 而家好似開始興玩 D大，係日本果啲。 陣風吹黎到港台時應該會神化佢，當宣傳招數。 最後修改時間: 2020-11-09 15:50:58 |
Joeyd 正式會員 138.xxx.xxx.91 |
2020-11-09 15:41 |
| [#8] 而家好似開始興玩 Joeyd兄, 日本壽司店嘅"熟成Toro"嚟咗香港好幾年了，我個人都喜歡"熟成toro"，不過大前提都要睇師父功架。 |
dlbf 正式會員 61.xxx.xxx.166 |
2020-11-09 16:04 |
| [#9] 而家好似開始興玩 大型魚刺身，處理好要放入雪櫃熟成，等收乾水。 |
DeepSea^^ 正式會員 182.xxx.xxx.78 |
2020-11-10 14:51 |
| [#10] 而家好似開始興玩 "熟成魚" Deep Sea 兄, 熟成Toro 同 熟成牛扒 好近似，完成後有一定損耗，唔係收乾咁簡單。 另外 熟成 唔一定係大型魚類，我食過 熟成 秋刀，水針，Ayu。 |
Dlbf 正式會員 223.xxx.xxx.138 |
2020-11-10 18:25 |
| [#11] 而家好似開始興玩 "熟成魚" 台灣都好多人玩熟成，佢地比較近漁港，來貨比較新鮮 |
MinnaNoTabo 正式會員 59.xxx.xxx.27 |
2020-11-10 18:35 |
| [#12] 而家好似開始興玩 "熟成魚" 個砧板..... |
Drhandguns 正式會員 2.xxx.xxx.4 |
2020-11-10 18:43 |
| [#13] 而家好似開始興玩 "熟成魚" 我喜歡熟成魚生。比較濃味。 食燒魚，大致上也比較喜歡"一夜干", 比較濃味。 |
Yourcousin 正式會員 180.xxx.xxx.105 |
2020-11-10 18:47 |
| [#14] 而家好似開始興玩 "熟成魚" 5知佢係自己食定做生意 假如營業個砧板應該過5到衞生局果關 |
一縷輕煙 會員 2.xxx.xxx.206 |
2020-11-10 18:49 |
| [#15] 而家好似開始興玩 "熟成魚" 熟成魚生會唔會含菌量好高？ |
smash 正式會員 203.xxx.xxx.215 |
2020-11-10 18:51 |
| [#16] 而家好似開始興玩 "熟成魚" 熟成魚有左好耐喇！ |
BB1668 會員 113.xxx.xxx.119 |
2020-11-10 19:01 |
| [#17] 而家好似開始興玩 "熟成魚" 我鍾意熟成秋刀。 我第一次接觸熟成魚系Sase。有中文講解，先至知道係乜嘢。我老婆唔食魚生，所以日本本土，只去迴轉壽司... |
sbug 正式會員 126.xxx.xxx.151 |
2020-11-10 19:21 |
| [#18] 而家好似開始興玩 "熟成魚" 瑞典人的食魚口味，不敢恭維。 |
DeepSea^^ 正式會員 218.xxx.xxx.231 |
2020-11-10 19:23 |
| [#19] 而家好似開始興玩 "熟成魚" 係有咗好耐，我意思係尼樣有咗好耐既野， 將會被神化用黎做宣傳。 |
Joeyd 正式會員 182.xxx.xxx.251 |
2020-11-10 19:24 |
| [#20] 而家好似開始興玩 "熟成魚" 開始當gimmick |
joeyd 正式會員 138.xxx.xxx.91 |
2020-12-02 21:38 |
