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[#47] 中環蓮香樓酒家服務差    
>>原本6個樓面, 現在得3個, 人工無加

呢個係老細的問題, 食客要忍受冇服務但又要俾小費 ?
唔係要求好服務, 只係一般服務都欠奉

最後修改時間: 2022-06-21 05:22:14
浩男123
個人訊息 正式會員
146.xxx.xxx.30
2022-06-21 05:20
[#48] 中環蓮香樓酒家服務差    
10% 加一 同埋 貼士 (現金或者零頭) 大部分餐廰酒樓係唔會分比員工。



Kenny
個人訊息 正式會員
42.xxx.xxx.223
2022-06-21 10:03
[#49] 中環蓮香樓酒家服務差    
個人經歷,屋邨酒樓茶市,街坊生意,冇收加一,早市未開門已現人龍,開門入場,樓面未返齊,返齊亦冇午市多,可能只得編制1/3,茶客各自埋位,自取餐具茶壼茶葉兼冲水,炒鑊廚房未開,茶客點心落單交樓面,酒樓同客有默契,冇乜咩服務態度好唔好之爭,啱者來
degalle
個人訊息 會員
218.xxx.xxx.47
2022-06-21 10:04
[#50] 中環蓮香樓酒家服務差    
這題目算攪笑。
熟客,或去過番頭再去的,蓮香樓的客,一定知格調/服務係點。一定冇乜所謂。
生客,好少會行過,便走入去。
第一次去的生客,通常係,聽人介紹,或網上/雜誌睇到,而去。文中,通常會提到“服務特色"是點點點。
yourcousin
個人訊息 正式會員
180.xxx.xxx.105
2022-06-21 11:37
[#51] 中環蓮香樓酒家服務差    
同意,貪得意去打咭,事前又冇做功課,最後搞到自己唔開心為呢?
我去過蓮香兩次,唔係陪外國人去我真係唔會去,自己沖水,自己出去攞點心,六,七十年代就話姐。
我知道有啲食市立晒啲加一,有啲分一半,有啲完全比返伙記。
貼士我滿意就俾。覺得差一定唔俾,我知道如果貼士轆咭轆埋,有啲食市會吞曬。

最後修改時間: 2022-06-21 13:39:59
Dlbf
個人訊息 正式會員
223.xxx.xxx.138
2022-06-21 13:39
[#52] 中環蓮香樓酒家服務差    
若服務好,俾貼士,(加一後的真貼士),俾現金夥記,最理想。
yourcousin
個人訊息 正式會員
180.xxx.xxx.105
2022-06-21 15:37
[#53] 中環蓮香樓酒家服務差    
最好問清楚如果比現金貼士,伙記同事有冇得分。好多街坊酒樓冇得分,佢哋好好人叫我收返….. 貼士係二三百蚊個隻,大約5%晚餐單價。如果伙記同事有得分,通常會好大聲講多謝。

加一幾乎一定冇得分。

敗士一定係比現金㗎啦。尤其係外國。

最後修改時間: 2022-06-21 16:04:38
Kenny
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.254
2022-06-21 16:00
[#54] 中環蓮香樓酒家服務差    
係歐洲,食店通常已收咗服務費,(丹麥法例依稀記得係13.5%),所以冇咩人會俾貼士,你俾,只是有心

現在冇現金年代,碌咭部機都會顯示詢問俾5俾貼士
一縷炊煙
個人訊息 會員
213.xxx.xxx.73
2022-06-21 19:20
[#55] 中環蓮香樓酒家服務差    
貼士最好比現金。係外國,用咭比貼士,人哋可能要交稅,同埋老細可能扣返信用卡費用。我每次都insisted tips in cash,大家 happy。旅程之中,大部分現金都係比貼士或者 street performers。
Kenny
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.254
2022-06-21 20:24
[#56] 中環蓮香樓酒家服務差    
百年老店蓮香樓 正式結束營業

https://hk.news.yahoo.com/%E7%99%BE%E5%B9%B4%E8%80%81%E5%BA%97%E8%93%AE%E9%A6%99%E6%A8%93-%E6%AD%A3%E5%BC%8F%E7%B5%90%E6%9D%9F%E7%87%9F%E6%A5%AD-223908661.html

winning7
個人訊息 正式會員
219.xxx.xxx.5
2022-08-09 07:28
[#57] 中環蓮香樓酒家服務差    
依間。。。?

Somonica
個人訊息 正式會員
24.xxx.xxx.89
2022-08-09 07:36
[#58] 中環蓮香樓酒家服務差    
係...正式玩完
winning7
個人訊息 正式會員
219.xxx.xxx.5
2022-08-09 07:46
[#59] 中環蓮香樓酒家服務差    
禾地零玖年翻泥凸燈去飲茶。。。 ♡

Somonica
個人訊息 正式會員
24.xxx.xxx.89
2022-08-09 07:50
[#60] 中環蓮香樓酒家服務差    
Was there few years ago, everything was bad inclusive of food quality. Sun Hing(Smithfield road, western district) is better but very crowded. Lack of fresh air unless you can find seats near the entrance. Stay away from the furthest end, exchanging virus especially some fellows love to talk loud without masks.

最後修改時間: 2022-08-09 08:27:54
alexanderkoo
個人訊息 正式會員
223.xxx.xxx.29
2022-08-09 08:27
[#61] 中環蓮香樓酒家服務差    
我係中區返工咁多年都好少好少去,另一間係九記



dttmtong
個人訊息 正式會員
86.xxx.xxx.246
2022-08-09 08:34
[#62] 中環蓮香樓酒家服務差    
又training,無遊客頂到咁耐算堅

幾時到腩碎狗記
smc04
個人訊息 會員
203.xxx.xxx.241
2022-08-09 10:04
[#63] 中環蓮香樓酒家服務差    
係我嚟講,唔可借。
Dlbf
個人訊息 正式會員
14.xxx.xxx.108
2022-08-09 11:07
[#64] 中環蓮香樓酒家服務差    
#63
我都覺得唔可惜


MinnaNoTabo
個人訊息 正式會員
42.xxx.xxx.120
2022-08-09 11:10
[#65] 中環蓮香樓酒家服務差    
執還執,找清伙記條數先丫!

百年名店蓮香樓拖糧結業 工會指欠薪約200萬 東主仍「潛水」

本港經濟在疫情下受重創,加上旅遊業停頓沒有遊客來港消費,食肆及商舖均苦苦經營。其中擁有百年歷史老店「蓮香樓」的蓮香飲食集團,昨日(9日)在社交平台發文,指旗下2間加盟店「蓮香樓」及「蓮香棧」正式結業,僅餘「蓮香居」屹立支撐。惟受影響員工踢爆公司拖糧,指2店拖欠4個月薪金,估計涉款至少逾百萬港元。

協助員工的飲食業職工總會權益總幹事招冠聰今早(10日)在電台節目表示,昨日陪同約20名員工到勞工處求助,涉及拖欠薪金連遣散費,最少達150至200萬港元。招又指,暫時未能聯絡到酒樓東主,促請資方簽署「無力償還書」,讓受影響員工可及早申請破欠基金。


最後修改時間: 2022-08-10 13:53:58
BB1668
個人訊息 會員
113.xxx.xxx.96
2022-08-10 13:42
[#66] 中環蓮香樓酒家服務差    
可以復收作古蹟旅遊景點,最好由馬会接手,以後只有卜卜脆索女服務員。

跟孫中山舊址、大館合併管理

最後修改時間: 2022-08-10 14:02:26
micromegamah
個人訊息 正式會員
45.xxx.xxx.41
2022-08-10 14:00
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