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| [#21] 近日CathXy 的飛機餐是否差咗? 有研究指出氣壓會扭曲味覺 以在低氣壓下進食同地面氣壓下進食相同的食物去比較 味道會淡左 口感會鞋左硬左 所以食水份高同濃味野先會感覺比較好食(eg.雪糕/杯面) 否則食咩都唔會好食 |
pan 221.xxx.xxx.211 |
2017-12-05 14:19 | |
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| [#22] 近日CathXy 的飛機餐是否差咗? #21 聽說蕃茄汁會好飲左,因為氣壓令甜度提升左。 但我無試過。 |
oeel 212.xxx.xxx.77 |
2017-12-05 15:29 |
| [#23] 近日CathXy 的飛機餐是否差咗? #22 聽說蕃茄汁會好飲左,因為氣壓令甜度提升左... ------------------- 睇過個節目用氣壓房做左個實驗 請左個米之蓮廚師整野食 客人在正常氣壓食 再在低氣壓模擬空中食作比較 記得個結果好似係 甜增加 酸減少 苦增加 咸減少 |
pan 221.xxx.xxx.211 |
2017-12-05 16:25 |
| [#24] 近日CathXy 的飛機餐是否差咗? 飛機艙係加壓左喎!點會低氣壓? |
skyliner 1.xxx.xxx.51 |
2017-12-05 17:51 |
| [#25] 近日CathXy 的飛機餐是否差咗? #24 加左壓應該都比地面低好多下,否則升降時所有人都不會出現耳鳴 |
pan 123.xxx.xxx.228 |
2017-12-05 17:59 |
| [#26] 近日CathXy 的飛機餐是否差咗? #25 如果氣壓低左, 密封膠袋食物或紙包飲品會脹起. 我冇相係手, 呢張相係網上搵嘅, 個麺包袋冇脹到. ![]() |
skyliner 1.xxx.xxx.51 |
2017-12-05 18:32 |
| [#27] 近日CathXy 的飛機餐是否差咗? google後發現自己記錯 正確是咸甜味覺都會減少30% skyliner兄可參考: http://www.bbc.com/future/story/20150112-why-in-flight-food-tastes-weird |
pan 123.xxx.xxx.228 |
2017-12-05 23:42 |
| [#28] 近日CathXy 的飛機餐是否差咗? pan hing,多謝資料,睇嚟氣壓只係其中一因素。 去過d高原如西藏,3500米以上,氣壓濕度肯定低過機艙加壓,住了兩星期,食飯餐餐都味道很好,只限中餐,本地餐及西餐都好難食的。 如果話身體係咪會自己感應到實際三萬呎分別,而有所改變,咁我就唔清楚了。 我相信大部分飛機餐本身係難食。 哈哈,試過食杯麵,同係地上味道係冇分別的。 |
skyliner 14.xxx.xxx.110 |
2017-12-06 08:26 |
| [#29] 近日CathXy 的飛機餐是否差咗? 野食差左 位又窄左 諗唔到點解仲要搭 |
genicu 45.xxx.xxx.52 |
2017-12-06 08:33 |