| 飲飲食食主旨 ﹝請按主旨作出回應﹞ 下頁 尾頁 | 寄件者 | 傳送日期
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| [#539] 臘腸，有無好介紹? 不是鹽有害,其實是有益,尤其是海鹽,有害是亞硝酸盬防腐劑,糖才是有害,三高元凶,講極都唔明,咁既價錢,唔會當雪茄食,不過都要盡快食,因唔係乾身 ================ 唔係無益咩？？？ |
Dlbf  正式會員14.xxx.xxx.29 |
2026-02-16 14:19 | |
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| [#538] 臘腸，有無好介紹? 昨晚芥蘭炒臘味（無臘肉）,速销 |
alexanderkoo 正式會員 223.xxx.xxx.69 |
2026-02-16 08:25 |
| [#537] 臘腸，有無好介紹? #529 呢間都幫襯咗好多年 x 2 |
Dlbf 正式會員 14.xxx.xxx.29 |
2026-02-15 10:49 |
| [#536] 臘腸，有無好介紹? 肥那些部份可用來炆冬菰。 |
lym 正式會員 216.xxx.xxx.56 |
2026-02-15 09:36 |
| [#535] 臘腸，有無好介紹? 三興隆是住宅工場兩用,價錢會平的（-$50/斤）及貨品新鮮的,用電熱吹乾,部lift成日壞,要行樓梯,唔壞都要站在一邊才行到,一向農曆年前已停止制作,其它舖仍有賣 臘肉又太肥,肥的一半唔知食唔食好（適量飽和脂肪可以）,不化算,老婆戒了 最後修改時間: 2026-02-15 07:58:49 |
alexanderkoo 正式會員 223.xxx.xxx.69 |
2026-02-15 07:55 |
| [#534] 臘腸，有無好介紹? 如有食臘鴨脾，可出水蒸好後將呢個無咩肉骨嘅部份改左出來放冰箱。煲西洋菜湯時掉一些落去可以代替陳腎。  |
lym 正式會員 172.xxx.xxx.16 |
2026-02-13 12:59 |
| [#533] 臘腸，有無好介紹? #532 x 2 好正，臘腸我買平嗰隻貪佢油香豐富。 鴨潤腸都好但如果同鵝潤腸比較就後者仲香。 臘肉就係食過咁多間之中最好嘅，鬆化唔會死實實。 估唔到轉咗鋪仲保持到水準，其實佢哋嘅燒味、臘味飯同燉湯都超正。 不過聽老細講話好惡做，因為市道淡靜云云。 |
twinggy 正式會員 124.xxx.xxx.176 |
2026-02-13 12:51 |
| [#532] 臘腸，有無好介紹? Times Square附近蛇王熙啲潤腸都唔錯 好多上咗年紀啲阿叔(識貨之人)去買 |
Thanatos 正式會員 223.xxx.xxx.82 |
2026-02-13 11:59 |
| [#531] 臘腸，有無好介紹? 用密實袋擠出多餘空氣或真空袋放入冰格可放半年。 |
skyliner 正式會員 146.xxx.xxx.190 |
2026-02-13 11:21 |
| [#530] 臘腸，有無好介紹? 三興隆鹅肝潤腸,買了斤半,因唔係乾身,盡快食,臘腸較乾身,但雪太耐都會益 |
alexanderkoo 正式會員 14.xxx.xxx.11 |
2026-02-13 10:38 |
| [#529] 臘腸，有無好介紹? 呢間都幫襯咗好多年 最後修改時間: 2026-02-13 09:37:13 |
shektau6 正式會員 104.xxx.xxx.227 |
2026-02-13 09:36 |
| [#528] 臘腸，有無好介紹? PM |
Dlbf 正式會員 203.xxx.xxx.116 |
2026-01-13 14:15 |
| [#527] 臘腸，有無好介紹? #525 請問邊間？ |
skyliner 正式會員 218.xxx.xxx.110 |
2026-01-13 13:20 |
| [#526] 臘腸，有無好介紹? 不是鹽有害,其實是有益,尤其是海鹽,有害是亞硝酸盬防腐劑,糖才是有害,三高元凶,講極都唔明,咁既價錢,唔會當雪茄食,不過都要盡快食,因唔係乾身 |
alexanderkoo 正式會員 14.xxx.xxx.34 |
2026-01-13 11:51 |
| [#525] 臘腸，有無好介紹? 正呀！無加價。  最後修改時間: 2026-01-12 17:06:39 |
Dlbf 正式會員 14.xxx.xxx.142 |
2026-01-12 16:57 |
| [#524] 臘腸，有無好介紹? 朋友長期贈送給我, 我就長期再轉送給別人, 因為真係食唔到太多味精既野, 最近做洋蔥湯放半盒史雲生, 終於浪費炒洋蔥個的心機, 完全比呢盒味精水破壞哂..............臘腸呢類高納食物食完身體水份要好耐先至排得出, 女明星最怕第二日出鏡添, 可以變左個豬頭咁, 又比較容易生癌細胞, 最好唔好食............. 其實海鹽加黑胡椒已經足夠哂調味, 臘味盡量小食好D 最後修改時間: 2025-09-12 12:30:18 |
alliance0621 正式會員 113.xxx.xxx.208 |
2025-09-12 12:29 |
| [#523] 臘腸，有無好介紹? Processed foods and preseved foods are full of toxin and additives. Avoid as far as practicable. In fact,there are other choices of organic or wild caught foods especially for those residing overseas. |
alexanderkoo 正式會員 223.xxx.xxx.173 |
2025-09-12 08:06 |
| [#522] 臘腸，有無好介紹? 消委會臘腸檢測報告出爐！秋冬時節不少人都喜愛食臘腸臘味煲仔飯，不過消委會第566期測試市面上的30款臘腸樣本，發現其中兩款臘腸樣本的塑化劑 DBP超標，而且更有一款本港加瘦三花臘腸檢出紅2G，能令食物添上桃紅至血紅色，會產生代謝物笨胺（aniline），不排除可致癌風險，此致癌物早已被立法禁止於食物中使用。 消委會於不同零售點包括超級市場、臘味專門店、百貨公司、藥材店及乾貨店等，購買30款臘腸樣本，當中16款預先包裝樣本及14款為非預先包裝樣本。16款預先包裝樣本平均每100克售價由$11.0至$39.7，相差約2.6倍；14 款非預先包裝樣本，售價均以每斤或每磅標示，經換算後平均每100克售價介乎$12.9至$37.0，相差約1.9倍。 2 款様本檢出塑化劑 DBP 塑化劑鄰苯二甲酸酯（phthalates） 是一種可提高塑膠彈性和柔軟程度的化學物質。在生產和加工過程中，食物有可能接觸到塑膠物料而出現塑化劑遷移的情況。由於塑化劑會溶於油性物質中，而臘腸的脂肪含量豐富，因此是次消委會測試各樣本是否含有某些有害塑化劑。 結果2款預先包裝様本檢出鄰苯三甲酸二正丁酯（dibutyl phthalate （DBP）），分別為「裕華」金牌臘腸檢出每公斤0.42毫克；「尚品」秘製臘腸皇檢出每公斤0.66毫克，兩者均高於食安中心行動水平每公斤0.3毫克。參考歐洲食物安全局（EFSA）為DBP所訂定的每日可容忍攝入量每公斤體重0.01毫克，以一個體重60公斤計算，每日掛入DBP的上限為0.6毫克。若以「尚品」秘製臘腸皇樣本計算，進食1條便會攝入0.033毫克DBP，成年人要每日進食18.2條該款樣本才會超出限量，所以對健康風險不高。 旺角金旺樣本檢出可致癌物紅2G 消委會測試臘腸樣本的營養成分、包括添加劑（染色料、防腐劑）和污染物（塑化劑、重金屬、多環芳香烴 PAHs）的含量，以及營養標籤的準確度。消委會發現6款臘腸檢出禁用染色料，「旺角金旺中西藥批發行」的本港加瘦三花臘腸檢出紅2G，此染色料能令食物添上桃紅至血紅色，會產生代謝物笨胺（aniline），不排除可致癌風險，此致癌物早已被歐洲及香港禁止於食物中使用。 其餘五款臘腸樣本，包括「金源南北雜貨」臘腸、「生興臘味雜貨」金牌腸王、「錦祥號臘味」特瘦鮮肉腸皇、「鉅利醬園」加瘦臘腸及「三興隆臘味」加瘦切臘腸，則檢出若丹明B，此會呈亮紅色，本港亦禁止用於食物中。此進食後令人出現噁心、嘔吐及尿液變紅等問題，不過料用作食物染色的分量，不會對健康構成即時影響。 大棧糖份最低 價真棧高出營養標籤81% 在製作臘腸的過程，不少店家都會加入糖去調味，今次就有25款樣本被驗出糖含量超過每100克15克，屬高糖食物。當中「香港榮華」榮華獵腸精選瘦肉臘腸是樣本中含糖量最高。而其中2款預先包裝樣本檢出糖含量比其營養標籤值高出20%，分別為「價真棧」真萫頂級鮮肉腸和「尚品」秘製臘腸皇，當中「價真棧」更高出81.0%。而糖份最低的為「大棧」加拿全天然臘腸。 眾所周知臘腸是高脂食物，今次只有「好棧」特選三花臘腸輕微低於食安中心定下高脂的標準（100克食物含有20克總脂肪，即被視為告脂食物），其餘29款樣本檢測的總脂肪含量全部超過每100克中20克 ，最高更可達47克。當中，檢出總脂肪含量最高的樣本是「三生海味」三花臘腸，高達47克，換言之進食一條臘腸便會攝入23.5克脂肪，已高於每餐的上限。而檢測飽和脂肪含量最高的樣本，則是「皇上皇」富豐臘腸。 預先包裝臘腸4.5星 官燕棧古法經典臘腸 $84 樓上廣東風味臘腸 $72 大棧加拿全天然臘腸 $59 仁御堂王牌精選臘腸皇 $35 預先包裝臘腸4星 1.安記特級臘腸皇 $32.9 非預先包裝臘腸4星 陽光海洋本地特級臘腸 $168/斤 永華臘味行一級腸 $116/斤 恆興臘味雜貨鮮肉單支腸 $118/斤 聯盛食品市場本地腊腸 $85/磅 產品描述有「瘦」字4星 裕和合記頂級特瘦臘腸 $198/斤 萬利濃臘味家特瘦生抽王腸 $168/斤 安記加瘦臘腸散裝$98/斤 https://hk.news.yahoo.com/%E6%B6%88%E5%A7%94%E6%9C%83-%E8%87%98%E8%85%B8-%E8%A3%95%E8%8F%AF-%E5%B0%9A%E5%93%81-%E5%A1%91%E5%8C%96%E5%8A%91-%E8%B6%85%E6%A8%99-%E6%97%BA%E8%A7%92-%E9%87%91%E6%97%BA-%E8%87%B4%E7%99%8C-021301240.html |
我是一個人 正式會員 144.xxx.xxx.160 |
2025-09-12 02:45 |
| [#521] 臘腸，有無好介紹? 我今季都係第一次買。 |
Dlbf 正式會員 14.xxx.xxx.88 |
2025-01-24 18:48 |
| [#520] 臘腸，有無好介紹? 好耐無食膶腸。 |
lym 正式會員 193.xxx.xxx.152 |
2025-01-24 17:27 |
